明治35年創業 民族の誇り地酒 情熱の酒屋 籠屋 秋元酒店 KAGOYA いらっしゃいませ。 http://www.houzan.com |
籠屋(有)秋元商店 03-3480-8931 9:00〜20:00 日曜祭日10:00〜20:00 電話受付 19:00まで ※月曜定休 かごや御案内【発注・送料・支払方法・来店等の案内】 |
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IkedaWinery イケダワイナリー | |||
イケダワイナリーは勝沼町が誇る素晴らしいワイナリーの一つだ。池田俊和は1995年に山梨県内のワイナリーを買い取り、イケダワイナリーと名称を変えた。池田はこのワイナリーを購入するまで、勝沼町内のワイナリーで中心的な醸造家として活躍。そして、夢であった独立を成し遂げた。家族経営の小さなワイナリーではあるが、こだわりのワインを造り続けている。 イケダワイナリーが最も力を入れて造っているのは、山梨原産の白ブドウである甲州種から造られるセレクト(白)である。ブドウ農家との提携で最高級のブドウを厳選し、ブドウを決していい加減に扱わない。樽の中で丁寧に発酵させ、じっくり熟成させた。まさに甲州種のもつ可能性を100%引き出したワインだ。年間100ケースしか生産していないが、それゆえに彼のこだわりを感じさせるワインだ。 |
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◇イケダワイナリー グランキュヴェ甲州 勝沼菱山畑 2015 山梨県 イケダワイナリー 750ml 3000円(税別) 山梨県勝沼はとても小さな町ですが、日本ワイン発祥の地として広く知られ、また高品質なワインを造っている地域の一つとして数えられています。 醸造家 池田俊和は若い頃にワインに魅せられ、勝沼に移住、町内のワイナリーで醸造をしていました。 1995年、長年の夢であった独立を遂げ、勝沼の地に「イケダワイナリー」が誕生しました。 創立から15年、味わいにこだわったワイン造りを行っています。 ワインをつうじて、造り手と飲み手の心が通い合う それが私たちイケダワイナリーの理想です。 イケダワイナリーのグランキュヴェ 甲州 勝沼菱山畑です。 勝沼の中でも特に優良な菱山畑の甲州のみを使用して造られる限定キュヴェです。 池田氏のフラグシップワイン! 透明感、きめ細やかな酸、まろみ、爽快な香り、清涼感のある旨味。 どれをとってもイケダワイナリー最高級、最高峰の一本! 数量限定です。 |
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■農蚕ワイン 赤 山梨県 イケダワイナリー メルロー+ベリーA(ちょっとカベルネ入ってます)!ミディアムボディでさらっと飲みやすいです。 食中酒としても活躍する赤ワインです! 720ml 1680円 |
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■農蚕ワイン 白 山梨県 イケダワイナリー 甲州100%!!やや辛口の軽めの味わい。りんごや食用ぶどうなどの爽やかな甘味も感じます。飲む前に少し冷やして召し上がれ。 720ml 1680円 |
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■農蚕ワイン ロゼ 山梨県 イケダワイナリー 巨峰を使用した甘口ワイン。とても飲みやすいので女性にオススメ!色も優しいピンクでかわいいです。 アルコールはちょい低めで12% 720ml 1470円 |
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□樽熟甲州
甲州種ぶどうのさわやかなアロマ、樽熟成による柔らかさ、熟成香と生き生きとした酸味が口の中に広がり、いつまでも心地よい余韻を楽しめます。和食、洋食、いろいろな料理に合わせて、満足度が上がります。 |
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□ヴァン・ルージュ |
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