小杉 真之裕 | スタッフセレクト | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店
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狛江出身 娘に日本酒の名前付けました
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籠屋酒販部外販 課長
小杉 真之裕
- オススメ1
ミヤタしょう油 こいくち さしみ用
1番人気のさしみ醤油です。歴史も古く、50年位前からある銘柄です。 軽快な甘味でとろみもなく、割合にさらっとした一般のお料理にも気軽に使っていただけるオールマイティーな醤油です。 根強いファンが多い商...
1800ml 981円(税込) 500ml 360円(税込) - オススメ2
佐久の花 生酛純米原酒 宮下米
店頭販売のみ無農薬米で造るやさしい生酛のお酒です。
1800ml 3,300円(税込) - オススメ3
池の露
創業当時の和甕と甑を使い、手麹をはじめ全行程手作業で製造しています。少量生産ですが、そのぶん、甕ひとつひとつに五感をフル動員させて丁寧に造り込むことができます。酒蔵の思いと、伝統の技をたっぷり注いだ「...
1800ml 2,930円(税込) 720ml 1,459円(税込) - オススメ4
武者返し
地元人吉の球磨産「ヒノヒカリ」を使って造られます。お米の甘みと旨味、常圧蒸留ならではの深い味わいとほのかな甘みの逸品です。
1800ml 2,992円(税込) 720ml 1,694円(税込) - オススメ5
嶋自慢 七福
土壌が米作に適さない新島では、古くから「あめりか芋」とよばれる白くて小さな甘いさつま芋が、重要な食料として島内全域で造り続けられていました。他の地域では七福・白いも等と呼ばれていたそうですが、現在では...
1800ml 3,734円(税込) 720ml 1,887円(税込) - オススメ6
天狗櫻
一次、二次仕込みともに甕で仕込む、昔ながらの造りで造られる手間のかかった芋焼酎です。やわらかい芋の甘みとコクのある深い味わい、仕事で疲れた体に染みわたる1本です。
1800ml 2,999円(税込) 900ml 1,600円(税込) - オススメ7
斬九郎61 純米
鈍を斬り、暗をきり、貧をきり、慢をきる。怠を斬り、憂をきり、愚をきり、悪をきり、そして己の弱さを斬る。しかし肩ひじ立ててばかりでは身がもたぬ。今宵、好みの酒でちょいと盃でもかたむけ、酔に浸ろうか、斬九...
1800ml 2,869円(税込) 720ml 1,620円(税込) - オススメ8
田村 生もと純米
コクのある純米酒、しっかりとした骨太さと優しい酸がきれいにまとまっています、お燗にすると染み渡るような旨味が広がります。
1800ml 3,300円(税込) 720ml 1,650円(税込) - オススメ9
長雲 一番橋 30°
この焼酎の特徴は「黒糖の風味」がより強調されている点。従来は黒糖の原料処理の段階で”芳しい香り”が、どうしても飛散してしまっておりましたが、この「長雲 一番橋」は、黒糖の香りを封じ込めるような工夫がさ...
1800ml 3,850円(税込) 720ml 1,980円(税込) - オススメ10
喜久醉 特別純米
徹底した手造りと品質管理による丁寧な酒造りで定評のある青島酒造。穏やかな香りと、まるみのある米の旨味をしっかりと感じられる上品な味わいです。柔らかくしっとりとした印象の味わいは、冷やから燗でもいける飲...
1800ml 2,970円(税込) 720ml 1,485円(税込) - オススメ11
惣邑 純米 出羽の里
山形の新しい酒米「出羽の里」で醸した純米酒です。サラリと綺麗なお酒でありながらも、深い旨味を感じるお酒です。派手さはありませんが、その分飲み続けられる酒になっています。食中酒としてお楽しみください！
1800ml 2,860円(税込) - オススメ12
七福 嶋自慢 無濾過
季節品欠品土壌が米作に適さない新島では、古くから「あめりか芋」とよばれる白くて小さな甘いさつま芋が、重要な食料として島内全域で造り続けられていました。他の地域では七福・白いも等と呼ばれていたそうですが、現在では...
1800ml 3,881円(税込) 720ml 2,021円(税込) - オススメ13
豊盃 特別純米酒
欠品落ち着きの有る香りと、優しい味わいが、どんな食事とも相性が良く、普段着で楽しめる定番のお酒です。飾らない味わいが落ち着いて楽しめます。
1800ml在庫切れ 在庫切れ3,300円(税込) 720ml 1,760円(税込)
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籠屋 たすく
元農大一高野球部主将
農大一高最後のかわいがり世代
高校一年生の時には、農大の応援団にしっかり大根踊りも仕込まれました。
自分は蔵元さんのお酒の味わいや、おすすめの飲み方、ペアリングの紹介をお勧めする事はもちろん大事ですが、蔵元さん自身の思いや、その土地の歴史や文化を伝える事の方が大事だと思っております。そしてその土地に足を運んでもらいたいです。
特に島酒をおすすめしております、なぜなら島でお酒を造っている方達の熱量が自分を刺激してくれるからです。
趣味は波乗りで、帰りに道の駅や直売場で旬の食材（安くて体に良いもが多い）をゲットして料理し、お酒を飲む事です。