6/3 狛江本店にて古澤醸造様をお招きし、勉強会を開催しました!
宮崎県は日南の地。明治25年の創業以来、先代から引き継がれてきたこだわりの手造り焼酎を醸し続ける古澤醸造!
県内唯一の土蔵作りの蔵をはじめ数々の歴史ある環境と伝統の技術を大切に守りながら継承し、日々アップデートを重ねています。
今回は五代目の古澤昌子様から、たくさんの魅力的なエピソードを交えつつ「八重桜」「摩無志」「ひとり歩き」「古澤」など各代表銘柄の解説をして頂き、そしてテイスティング。
先代蔵元と弊社社長との出会いから商品開発秘話まで貴重なお話もうかがい、大いに盛り上がりました!
日南の風土を感じられる「飲んでウットリ」な焼酎の数々。どれも様々なシーンに合わせ、幅広い飲み方で楽しめる味わいです。ぜひお試しください!
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