地酒への想い | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

Kagoya Mind

酒屋業を営む中で「地酒」に出会い、そして日本に古くから
大切にされている郷土の文化を知りました。
その土地の特色をあらわす地酒は、
味や香りだけでなく、造られた土地の文化を味わえます。
私たちは籠屋に関わるすべての人々へ、
日本の文化の一つである「地酒」の想いを、
お届けしたいと思います。

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全国を巡り選りすぐりの
地酒をお届け

日本には、全国各地に一生懸命酒造りをしている蔵元がたくさんあります。籠屋で取り扱う商品は全て、全国各地の酒造に赴き、蔵人の人柄や地酒に対する情熱、そして、仕事ぶりに感銘を受けた地酒を扱っております。
どの品々も一つ一つにストーリーがあり思い入れのある商品ばかりです。造り手の情熱やこだわりが詰まった最高の地酒を、心をこめて皆様にお届けします。

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地酒専門店の経験を
クラフトビールに

2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。地元の農家さんの栽培したホップを使用したビールや、日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど、狛江の地酒として土地に根付いた地酒造り、そして新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。

地酒と合う最高の料理を
“発酵”がテーマのレストランで

常時50種以上の様々な地酒を用意している、“発酵”がテーマのレストラン「籠屋 たすく」。地酒が醸される地域ではその酒を引き立たせる料理があります。地酒だけでも楽しめますが、その土地の料理と合わせることでより良さを何倍にも引き立ててくれます。そのような料理とお酒の相性を引き出す「ペアリング」を追求し、地酒と合う、最高の料理を提供しております。

地酒・醸造
プロフェッショナルとして

籠屋では、スタッフそれぞれが地酒のプロフェッショナルとして、日々研鑽を重ねています。 お客様のご要望にかなった、ベストなお酒をご提案させていただきます。これまで数多くの料飲店様、蔵元を訪問し学んだ、分析力や利き酒能力を備えた地酒のプロが仕入れを担当。
醸造の専門大学卒業者が多数おり、酒蔵の元スタッフ、料飲店出身者など知識だけではなく、実学を含む専門集団です。お酒のことなら籠屋にお任せください!

籠屋 利酒師

籠屋秋元商店 営業時間

定休 10:00 ~
20:00
10:00 ~
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10:00 ~
20:00
10:00 ~
20:00
10:00 ~
19:00

販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。尚、ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。
ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。

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※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。

籠屋たすく 営業カレンダー

2021年8

111:30 ~
19:00
2定休 3定休 416:00 ~
19:00
516:00 ~
19:00
616:00 ~
19:00
711:30 ~
19:00
811:30 ~
19:00
911:30 ~
19:00
10定休 1116:00 ~
19:00
1216:00 ~
19:00
1316:00 ~
19:00
1411:30 ~
19:00
1511:30 ~
19:00
16定休 1716:30 ~
19:00
1816:00 ~
19:00
1916:00 ~
19:00
2016:00 ~
19:00
2111:30 ~
19:00
2211:30 ~
19:00
23定休 2416:00 ~
19:00
2516:00 ~
19:00
2616:00 ~
19:00
2716:00 ~
19:00
2811:30 ~
19:00
2916:00 ~
19:00
30定休 31定休

アクセスマップ

〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3

籠屋 秋元商店

TEL. 03-3480-8931 FAX. 03-3489-2044
受付時間:10:00 ~ 20:00
籠屋(有)秋元商店

[ 最寄駅 ]

・小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら

・駒井大通り 駐車場有り

籠屋 たすく

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籠屋 たすく