籠屋レストラン | 事業紹介 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

Kagoya RESTAURANT

地酒専門店としてお酒と料理を楽しむ場を提供したく、本店の右隣に2017年「籠屋たすく」を開きました。『たすく』は、漢字で『右』と書き、たすけるという意味があります。お酒の良さを知り、みなさまのより良い生活の一助になればと願っています。

店舗紹介

Restaurant

[当店の特長]

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静かな住宅街のなかに、
凛と立つ一本の木が目印の
隠れ家酒場
『籠屋たすく』

創業明治35年の老舗酒店「籠屋 秋元酒店」
その私たちが知るお酒の楽しさを皆様に伝えたい!
そのような思いの詰まった酒場です。

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THE JAPANESE BEER
和食に合わせる
日本のビール

併設する籠屋ブルワリーの出来立て新鮮なクラフトビールが楽しめます。ビールは11タップを用意、季節によって入れ替わります。

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全国から選りすぐった
地酒を飲み比べ

老舗酒屋が厳選した全国の情熱の地酒などと共に、お酒に合うお料理を味わうことができます。

[お酒とお料理のペアリング]

  • 遙風 -harukaze- Belgian White × 牡蠣のスモーク
    遥風のフルーティーで複雑な香りに牡蠣の燻製香が合わさってお互いを引き立てあいます。
  • HOP Diver IPA × よだれ鶏
    低温調理でしっとり蒸しあげた大山鶏にスパイスの効いた、痺れる辛さのラー油。IPAの強烈な香りと苦みが際立ちます。
  • 翔天 Hazy IPA ×
    スパイスカレー
    ヘイジーIPAのボリューム感あるトロピカルな強い香りと、ホップに負けない複雑なスパイスの香りのカレーが合います。
  • 黒甜(こくてん)Stout ×
    砂肝のコンフィ
    スタウトの香ばしさと深みのあるコクが砂肝の濃い旨味とマッチします。

[店長の声]

籠屋たすく 店長 佐々木 健

籠屋たすく 店長
佐々木 健

素晴らしき発酵の世界

今まで色々な料理屋で経験を積んでいく中で、お料理だけでなくお酒の発酵の知識も深めたいと思い、 2014年より5年間、佐賀県に移住して日本酒蔵で酒造経験を積みました。

その経験を活かし、『籠屋たすく』ではお酒とお料理の相性を日々研究しています。

『籠屋ブルワリー』で丁寧に造られたここでしか飲めない、出来立て新鮮なクラフトビールを始め、全国から選りすぐった情熱の地酒。
そして日本人が古来より身近に付き合ってきた、麹や味噌などの発酵の数々。

お酒とお料理が互いに引き立て合い、至福の時が訪れる、素晴らしき【発酵の世界】をお楽しみください。

[店長の声]

籠 屋 太 郎

籠屋 太郎

造り手の情熱や
こだわりがつまった
最高のお酒を、
心を込めてお届けいたします。

明治35年。籠屋商店として創業。
創業時は、屋号の通り、竹細工の籠や工芸品などを製作する商店でした。

時代の移り変わりとともに、食品や酒、たばこの取り扱いを開始。
1990年代から、3代目の現社長が地酒の魅力に惹かれ地酒専門店を設立。2017年からは、お酒と料理の相性を追求する発酵レストラン「籠屋たすく」と、“日本人が誇る日本のビール造り”を追求する「籠屋ブルワリ―」を併設しました。

酒販店として、全国の蔵元を巡り、味を見て、蔵を見て、人を見て
選りすぐりの美味い酒を取り揃えております。

日本には小さいながらも一生懸命酒造りをしている蔵元がたくさんあります。造り手の情熱やこだわりが詰まった最高のお酒を、心をこめて皆様にお届けします。

アクセス

Access

和泉多摩川駅からお越しの方は、「喜多見住宅」行きのバスより、
「駒井」にて、お降りください。降車駅より、徒歩1分で御来店いただけます。

当店前に専用駐車場にご駐車ください。10台停められます。
聖徳太子の「酒」の看板が目印。

籠屋秋元商店 営業時間

定休 10:00 ~
20:00
10:00 ~
20:00
10:00 ~
20:00
10:00 ~
20:00
10:00 ~
20:00
10:00 ~
19:00

販売・ご案内致しました商品は、店頭渡し又は、宅配便でお送り致します。尚、ご紹介だけにとどめさせていただいているお酒・店頭販売のみのお酒もございます。誠に勝手ながら御了承ください。
ご注文は、電話・FAX・メールで承っております。

ソーシャルメディア・関連リンク

[ 籠屋 秋元商店 ]
[ 籠屋たすく ]
[ 籠屋ブルワリー ]

※お問い合わせは電話もしくはWEBサイトのお問い合わせページからお願い致します。Facebook、Instagramでの商品予約、お問い合わせは申し訳ありませんが受け付けておりません。

籠屋たすく 営業カレンダー

2022年5

111:30 ~
22:00
2定休 311:30 ~
23:00
411:30 ~
23:00
511:30 ~
21:00
617:00 ~
23:00
711:30 ~
23:00
811:30 ~
23:00
9定休 10定休 11定休 1217:00 ~
23:00
1317:00 ~
23:00
1411:30 ~
23:00
1511:30 ~
22:00
16定休 17定休 1817:00 ~
23:00
1917:00 ~
23:00
2017:00 ~
23:00
2111:30 ~
23:00
22未定
23定休 24定休 2517:00 ~
23:00
2617:00 ~
23:00
2717:00 ~
23:00
2811:30 ~
23:00
2911:30 ~
22:00
30定休 31定休

アクセスマップ

〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3

籠屋 秋元商店

TEL. 03-3480-8931 FAX. 03-3489-2044
受付時間:10:00 ~ 19:00
籠屋(有)秋元商店

[ 最寄駅 ]

・小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
(喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら

・駒井大通り 駐車場有り

籠屋 たすく

籠屋 たすく