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泡盛

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  • 春雨 ゴールド 30°

    春雨 ゴールド 30°

    古酒のような熟成感を感じる一本です。なめらかで優しい口当たらり、バニラのような甘い香りしっかりと濃厚な飲み口が特徴的です。

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  • 春雨 マイルド 25°

    春雨 マイルド 25°

    泡盛を気軽に楽しんでもらえるよう軽めに仕上げた1本です、ほのかに香るバニラの香り、スッキリとした口当たりが楽しめます!

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  • 春雨 ブルー 25°

    春雨 ブルー 25°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、25度は爽やかながらどこか古酒のような柔らかさ、甘みが感じられます。

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  • 春雨 カリー 30°

    春雨 カリー 30°

    カリー(嘉例)とは「おめでたい」や「縁起がいいという意味です。熟成3年以内の泡盛でバニラのような複雑で濃厚な香りに、スッキリ飲める口当たりまろやかな泡盛です。

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  • 春雨 ブルー 30°

    春雨 ブルー 30°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、30度はまろやかな甘み、奥深いコクが楽しめます。

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  • 春雨 ブルー 43°

    春雨 ブルー 43°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、43度はしっかりとしたパンチと濃厚な甘み、熟成を感じる香りが特徴的です。

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  • やまかわ 30°

    やまかわ 30°

    1年以上かけて丁寧に手作業で濾過しています。その結果、旨味成分がお酒に溶け、甘味や旨味が凝縮した味わいに仕上がります。まったりとしたやわらかな舌触りと濃厚なコクをお楽しみください。

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  • やまかわ 43°

    やまかわ 43°

    しっかりとした口当たり、口に含んだ時のほのかな甘さとバニラのような香り、濃厚な口当たりは癖になる味わいです。

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  • 宮之鶴 30°

    宮之鶴 30°

    素朴で上品な甘味。コクがあり、しっかりとした芯があります。バランスもよく、キレもよいです。社長さんが一人で手造りでつくっていますので非常に数が少ない商品です。お祭りやおめでたい席でもよく飲まれる宮之鶴。コクのある味わいの後きれいに切れます!割るとほんのりとした甘味も感じます。

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  • 南光 30°

    南光 30°

    素朴で優しい味わいが特徴的で、泡盛本来の旨味や豊かな香りを最大限に活かしたなめらかな飲み口に仕上げています。飲み方は水割りがお勧めです。

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  • 南光 25°(神谷)3年古酒

    南光 25°(神谷)3年古酒

    「神谷三年古酒」は伝統の製法で丁寧に育てた麹を硬水で仕込み、独自の蒸気吹き込み式蒸留機で蒸留した原酒を3年以上熟成させた中から最上の原酒を選び100%使用した古酒です。泡盛本来の旨味成分をしっかりと残すため極力濾過を控えた粗濾過にとどめ、飲みやすく仕上げています。

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  • 南光 40°熟成古酒

    南光 40°熟成古酒

    5年以上大切に熟成させた泡盛は、華やかな香りと甘みのある味わいを醸し、アルコール分を感じさせない優しい余韻が口の中で広がります。飲み方はロックがお勧めです。

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  • 瑞泉 30°

    瑞泉 30°

    古酒を少しブレンドすることで味わいに深みと複雑味が出ています、しっかりとした香りと優しい味わをお楽しみください!

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  • 翠古 30°シー汁泡盛

    翠古 30°シー汁泡盛

    コクがあって、水で割っても伸びがきくので水割りに最適な一品です。食中酒として、どんな食事ともお楽しみいただけます。

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  • 高嶺 30°

    高嶺 30°

    酒造所の名前を冠した代表銘柄です。通常、一般酒は蒸留して6ヵ月後に出荷することが多いのですが、この「高嶺」は1年以上貯蔵して出荷しており、ビンテージラベルで蒸留年がわかるようになっているため、各年ごとの味わいが楽しめるのも特徴です。飲み口は上品で華やかな香りの中に、まろやかできれいな風味です。

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  • 於茂登 30°

    於茂登 30°

    県内最高峰の於茂登連山の天然水で仕込んだ泡盛です。老麹仕込みの直火の地釜蒸留ならではの上品で香ばしく、やわらかで甘くきれいな風味が楽しめます。泡盛本来の旨味を活かした簡易濾過で、のびがきくため、水割りで飲むのがおすすめです。

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  • 海波 与那国にごり泡盛

    海波 与那国にごり泡盛

    にごり泡盛は「初溜取り花酒」の原酒を造り、割り水とのブレンドの方法で白くにごらせています。白くにごっているのは、酒の旨みとなっている高級脂肪酸なので半年ぐらいで熟成が進みますと透明になっていき、さらにまろやかになります。にごりのあるうちは米の旨みも強く、ごはんの味がしますので味の変化も楽しめます。飲み方はロックもしくは好みにより水割りがおすすめです。

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  • 守禮 30°

    守禮 30°

    明治15年の創業以来「守禮」は伝統製法を守り続けています。深い味わいを生む老麹(ひねこうじ)造り、じっくりと時間をかけて醸すモロミ造り、そして旨味成分を生みだす常圧蒸留にこだわりました。老舗ならではの芳醇な風味をお楽しみいただけます。おすすめは水割りです。

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  • 暖流 熟成古酒 30°

    暖流 熟成古酒 30°

    オーク樽で貯蔵された古酒をベースにステンレスタンク貯蔵の3年古酒と1年未満の泡盛をブレンドしています。甘いオーク樽の風味と豊かなコク、程よい飲み応えを兼ね備えたバランスの良い泡盛です。

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  • 白百合 30°

    白百合 30°

    春先に石垣島の野原で咲く百合の花。その清潔感や、さわやかさを感じてほしいと命名されました。芳醇な香りとすがすがしい甘みのある風味豊かな泡盛です。全て手作業で行い、蒸留は直火釜で!泡盛の中でも特にクセが強く、甕貯蔵の独特な香りと風味のある味わいはクセになります.

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  • 請福 直火泡盛 30°

    請福 直火泡盛 30°

    釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留です。ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留で泡盛を造っています。しっかりとした旨味、ほんのりお米の甘味と高く香る香ばしさが感じられます。

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