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フランス銘醸地ワイン3本セット

赤ワイン2本、白ワイン1本の3本セットです。フランスの銘醸地、アルザスの白、ボルドーの赤、ブルゴーニュの赤を入れた豪華セットです！お正月のおせち料理とお楽しみください！ セット内容 レテールドグレ　ピノブラン フランス　アルザス地方 ぶどう品種　ピノブラン 9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、澱下げをします。アルコール発酵とマロラクティック発酵は天然酵母を用い、ステンレス...

奥播磨　山廃純米　兵庫夢錦　生

冷でも旨く燗ならもっと味わい深くなるお酒濃厚なお料理によく合います。 兵庫夢錦　100％

雅楽代　月華　生原酒

上立ち香はうっすらと酢酸イソアミルと高級アルコールの清涼感。いつもの雅楽代と比較すると、香りは低めです。これは麹の影響によるものが大きいです。ただ、基本的な香りの構成要素は変わりなく、ボリュームダウンしている印象。口に含むと、穏やかな甘みと少しソリッドな酸。こちらもいつもの雅楽代と比較すると線が細い印象です。

雅楽代　～瑞華～生

今年の６〜７月の２ヶ月間、ＪＡＬ国内線ファーストクラスの機内酒に採用していただいたお酒です！瑞華もいつもより穏やかな香り。もろみ中はマンゴーグミのような派手な香りがでていたのですが、カスに吸収されてしまった模様… 。少し青い若草のような香りもあるのですが、抜栓後の経過とともに抜けていきます。味わいとしては甘みが膨らみ、後味は酸味で締めるような味。今年の瑞華は米の硬さにより去年よりもスリムな印象です...

乙37°七賢　アラン・デュカス　スピリッツ

21世紀に相応しい食文化を共創する、七賢とアラン・デュカス伝統に革新を重ねてきた日本とフランスの哲学が紡ぐのは、白州の豊かな自然が誘う、酒粕が華やかに香る蒸溜酒の物語。自然と調和する醸造芸術の未来を追求した、サステナブル・スピリッツを世界に届けます。

宝山　黄金千貫　芋麹全量

西酒造さんの黄金千貫100％の芋麹全量です！ 焼き芋や焦がし砂糖の甘さのなかに心地よくハーブが効いている香りとともに 芋麹全量ならではの濃厚な芋の旨味が感じられます。 輪郭にまるみがあり、やわらかな飲み口です。 ロック、水割り、お湯割りでいろんな表情をお楽しみください！

雅楽代　雪下（うたしろ　ゆきわたり）生

雅楽代 (うたしろ) 生酒バージョン！ 低アル、優しい甘みと酸のある味わい。 新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん。 「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。 原料米　一本〆100％　アルコール度数　14度

乙３7°なかむら　新焼酎　2023

今年も中村酒造場の納得のいく味わいの新焼酎ができあがりました。 「焼酎を 世界に通用する蒸留酒にするための、可能性の追求」 を目指して造られました。 五感を研ぎ澄ませながら丹念に、”蒸留”・”熟成”・”ブレンド”を駆使し造り上げられた、 今年の味わいをぜひお試しください。

楯野川無我　グリーンボトル　純米大吟醸

楯野川無我シリーズの第2弾！グリーンボトルは山形県産の出羽燦々を使用したお酒です。『無加圧』『無濾過』『無加水』『泡を立て無い充填』『無加圧』6つの『無』で構成されたお酒です。口当たりは滑らかで、優しい甘みと旨味がきめ細やかに広がります。酸味は穏やかで、後口が爽やかでキレイな味わいに仕上げました。輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。原料米：出羽燦々　精米歩合50　日本酒度－2　酸度...

名倉山 純吟 Code-N しぼりたて生「新」

しぼりたてならではのフレッシュさはもちろん、従来の名倉山以上に華やかで、フルーティーな香りがあります。更にメロン様の果実味とジューシーさ、爽やかな酸味のバランスを意識しましたのでご期待頂ければと思います。初めて日本酒を飲む方から、日常的にお飲みになる方まで、満足頂ける内容に仕上がっております！中身もラベルも生まれ変わりました、新生名倉山ご期待下さい！

信濃鶴　純米吟醸60　無濾過生原酒

できたての新酒を瓶詰めした無濾過生原酒です。 今期は昨年よりも少し甘めの仕上がりになっております。 原料米：長野県産美山錦　60　日本酒度±0　酸度1.4　アルコール16％

大那　特別純米　にごり酒　生酒

雪のように白く清らかな香りと味わい、滑らかな口当たり。 にごり酒のコクは辛味のあるお料理とも相性良しです。 爽やかな発泡性の刺激、凝縮された濃密な旨味は、年末年始のパーティにもおすすめです。 発泡性があるため穴あき王冠ですので、持ち運びや開封の際は十分お気をつけください！ 原料米　契約栽培那須五百万石　日本酒度　-7　酸度　1.8　アルコール度数　15～16°

天青　吟望　朝しぼり生　12月7日搾りたて入荷しました！

12月7日（木）（14：00～）発売！ ご予約受付中です！ 当店のある狛江市から電車を乗り継ぎ、1時間半。 多くのサーファーが集う湘南地区で酒を醸す熊澤酒造。 最も近い蔵元の一つです。この距離的近さが生み出す、 特別企画がこのお酒。新酒の中の新酒。 蔵元しか味わうことのできなかった出来立てほやほやのお酒をその日のうちに飲んでもらう。 そんな思いから企画されました。 当日の朝、当...

くどき上手　大吟醸　サンタクロースばくれん

原料米　播州山田錦　精米歩合40%　日本酒度+15　酸度1.2　アルコール17.3%

楯野川　2024辰　干支ボトル

2024年、辰年の干支ボトルのモチーフは「鳥海山を望む龍」です。初日の出に赤く染まる空の下、雪が降り積もる庄内の名山”鳥海山”を見つめる龍。山形の新年を象徴する情景を描きました。仕込みに「白麹」を使用することから、通常の楯野川とは一線を画す味わいになります。口に含んだ瞬間に、果実のような爽やかな香りが広がり、白麹由来の酸味と優しい甘さが特徴的で、新年を迎える明るい気持ちに相応しい味わいに仕上げまし...

蒼空　純米かすみ酒　生

蒼空の定番酒である純米酒の「無濾過生原酒」です。落ち着いた上品な香り、口当たりはシルクの様に柔らかです。無濾過生原酒なのでボリューム感はありますが、透明感と酸とのバランスが良いので程よく余韻を残して消えていきます。繊細な京料理に合わせる事ができる純米酒です。　原料米：美山錦　日本酒度－１　アルコール16.5％

春霞　純米　赤ラベル　新酒生

全量契約栽培の「美郷錦」で仕込みました、 お米と水から醸されるやわらかな味わいの食中酒です。 原料米　美郷錦　60　日本酒度±0　酸度1.6　アルコール16％

乙２５°みやこざくらMiyako Zakura　白ﾜｲﾝ酵母

白ワイン酵母を使用している為、白ワインを思わせるような香り、すっきりとした飲み口に仕上がっております。　原料芋【トキマサリ　鹿児島県志布志産】　使用酵母　白ワイン　　モンラッシェ　フランス産

屋守　純米おりがらみ　生

フレッシュでぴちぴちした酸を感じます、お米のジューシーさと爽快なキレがとてもよいバランスです。原料米：広島県八反錦　50　日本酒度＋１～＋2　酸度1.3～1.4　アルコール16％

天明　中取純米　無濾過生　壱号　おりがらみ

若いグループフルーツ系なフレッシュな立ち香、リンゴの様な豊かで鮮やかな含み香。 新酒らしく心地いい爽やかに弾ける苦味。 旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスよい味わいです。 原料米：会津産山田錦　60　日本酒度-1　酸度1.6　アルコール16％

日高見　純米初しぼり　かすみざけ

新酒らしくフレッシュで爽やかな香味、そして終始柔らかな旨味を感じます。キリっとした酸味がアクセントになっており、魚料理との相性は抜群です。原料米：蔵の華60　日本酒度：+2　酸度：1.8　アルコール分：16～17