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ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾆｺﾗﾎﾟﾃﾙ

自社畑を所有していないネゴシアン生産者、栽培農家との契約はとても厳しく見極めています、近年は有機栽培の農家を中心に契約をしています。とてもミネラリーで香りのよい仕上がりのブルゴーニュワインです。

ﾃｯﾚﾀﾞｳﾞｨ-ﾉ･ﾛｴﾛｱﾙﾈｲｽ

イタリアの土着品種「アルネイス」は香り豊かでミネラルを感じる葡萄です。キレのあるシャープ味わいにほのかに花のような甘い香りを感じます。冷製の前菜などとお楽しみください！

乙２５°八千代伝　色なるモノリス　Ｍoonシリーズスピンオフ

自社栽培シルクスイートを糖蜜熟成することですっきりとした甘みを引き出しました。 フルーツ、チェリーを思わせる爽やかな香りが特徴。 お湯割りやロックがおすすめです。

sunomo＜トマト＆レモン＞　375ml

sunomoはやさしい甘みの「発酵フルーツビネガー」です。 北海道産のフルーツや野菜そのものを酢酸発酵し醸造することで、素材そのものの甘みをより強く感じられます。 美容と健康に効果的な北海道産のミニ...

the traditional Aqua～ザ トラディショナル アクア～※お一人様1本でお願い致します。

[the traditional]には、「新しい伝統を、これから私たちが造り後世に残していこう」という姿勢が込められています。 Aqua(アクア)に関しては水をテーマに、36度の原酒に対してちょうど1...

梅の宿　Unfeigned SAKE　Terroir

梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE 「Terroir（テロワール）」 ふっくらとした米の旨味とやわらかな酸が調和した、芳醇甘口純米酒です。 奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使い、 江...

ｼﾌｧﾆ･ｼﾞｬｽﾄﾎﾜｲﾄ

チェコのワインらしいきれいな酸味と、3品種によるバランスの良さと旨味が印象的でするすると飲みすすめられます。野生酵母によりステンレスタンクで発酵させ、そのままマロラクティック発酵をしています。

みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 13度原酒

今西酒造では毎年一種類、異なったお米の品種を使用し、 醸造に挑戦しています！今回は酒未来です！ 銘酒「十四代」を醸す高木酒造が長い年月を掛けて育種に成功した酒米で、 特別に分けて頂いたものです。 ほん...

山本　純米大吟醸　きょうかい1号酵母仕込み

秋田県の山内杜氏組合の設立100 周年を記念して仕込んだ限定酒。 設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。 当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90～95%...

忠孝　5年古酒

忠孝酒造さん一押しの古酒です！ 香ばしさと甘みのバランスが絶妙です！とてもまろやかで余韻の長い口当たりです。 豚の角煮や豆腐ようなど甘めの味付けや、濃厚な味わいのものと良く合います！

忠孝　四日麹　43度

麹造りの通常の倍の4日をかけて旨味と甘みを引き出しています！洋酒のような雰囲気もありハイボールやロックもおすすめ、その中でもパーシャルショット（冷凍庫で冷やして）はぜひお試しください！ 揚げ物料理に合...

忠孝　３０度

コクがある味わいの中にも柔らかな口当たりとふくよかな香りが感じられます、 忠孝酒造のスタンダード商品、地元の定番品です！ 一般的な沖縄料理はもちろん、魚料理や刺身など幅広く合わせられます！ おすすめは...

忠孝30°　夢航海

シー汁浸漬法でさらに美味しくなりました！ 青りんごのようなフルーティーな香りと、すっきりと爽やかな飲み口。 飲みやすいので泡盛初心者をはじめ幅広い方々におすすめです！ 県外にはほとんど出回ってません！...

甲子 純米生原酒 大辛口

しっかりとした旨味ながらキレがあり、後味に爽やかな酸を感じます。 原料米　五百万石・ふさこがね　日本酒度　+9.5　酸度　2.4　アルコール度数 16度

42°群緑（ぐんろく） ｸﾗﾌﾄｼﾞﾝ

宮城県の豊富なボタニカルを使用して本気でジンを造りました。 初めに柚子の香り→ジュニパーベリーの味わい→茶葉・セリの爽やかな苦みに余韻が広がります。ゴージャスでパンチの効いた味わいです。 氷をたっぷり...

朝日榮　純米吟醸　Summer　Edition

蒸し暑い夏の日に、ゆったりお飲みいただきたい1本です。 青葉にそっと寄り添う「朝露」のように清涼感あるなめらかな味わいとスッキリとしたキレをお楽しみください。

ﾚｸﾘﾌﾟｽ

はっさくやグレープフルーツを想わせる柑橘の香りと高い芳香性！適度なボリュームもあり、とても口当たりが良いです！バランスの取れたワイン暑い日に楽しめるワインです！

ｲﾙ･ﾗ･ﾌｫﾙｼﾞｭ･ｹﾞﾍﾞﾙﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙ

ライチや花、白桃のアロマが豊かに香るゲヴュルツトラミネール。豊潤で華やかな香りと熟した果実味、心地よく続く余韻が魅力的な一本です！

ﾃﾞｨｽｶｳﾞｧｰｺﾚｸｼｮﾝ/ﾋﾟﾉﾀｰｼﾞｭ･ｼﾗｰｽﾞ

熟したチェリーやプラム、スパイス香をアロマに感じ、奥行きのあるベリーの風味が広がります。ソフトな質感を持つ余韻の長い、果実味がぐっと前に出た飲みやすい赤ワインです！

ﾃﾞｨｽｶｳﾞｧｰｺﾚｸｼｮﾝ/ｼｭﾅﾝﾌﾞﾗﾝ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類、オレンジの花など華やかなアロマと風味を持つ芳醇な白ワイン。程よいボリューム感で新鮮で爽やかな酸味を感じます！

30°ソツPirits Hakka

北海道産「和ハッカ」をふんだんに使用したジャパニーズ・スピリッツ。 ハッカの爽やかな清涼感と同時に焼酎由来のふくよかさも感じられる実に味わい深いスピリッツに仕上がりました。 「ソツ」とは、鹿児島弁で「...

f spirits Cucumber＆lavendar

f spirits（エフ・スピリッツ）は、「大隅半島の規格外フルーツ＆野菜」「スパイス＆ハーブ」「芋焼酎」で作る新しい香りのお酒です。キュウリの香りを、コクと甘みが強いタイプの芋焼酎に抽出。そこに少し...

ﾄﾞﾒｰﾇﾄﾞﾌﾟﾚﾆｪ･ﾇﾌｷｭｳﾞｪｶﾞﾘｰｸ

濃い赤色、しっかり熟した果実の香り。柔らかな口当たりにハーブのニュアンスとバランスの取れたタンニンを感じます、バランスの良いなめらかな口当たりです。

ﾄﾞﾒｰﾆﾚｻﾊﾃｨｰﾆﾗｳﾞｨ･ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

ブラックベリーやカシス、ハーブやスパイスなど品種個性が感じられる香りと味わいに、軽めの樽香がボリューム感となっています。胡椒をきかせたステーキ、ローストビーフ、ミートローフなど肉料理全般と楽しむことが...

乙25°橙華

橙華は果肉が橙色（オレンジ色）のさつま芋「ハマコマチ」から造られた芋焼酎。 「ハマコマチ」は個性的で魅力あふれる香りとして注目されているさつま芋の品種です。 柑橘系の香り、南国果実のようなトロピカルな...

S42°スピリット多田

18年前の2005年に貯蔵を開始したスピリッツを用いて、日本酒蔵が「貴釀酒」の貯蔵に使用した樽を使い表現しました。 18年古酒ならではの深く、透明度の高い香り。ほのかにバニラ様、メープルシロップ、蜂蜜...

にいだしぜんしゅ　ごさん

自然栽培米で生酛純米酒のみを醸す酒蔵 仁井田本家 『日本の田んぼを守る酒蔵』へ一切の迷いもなく突き進む様は酒屋を熱くさせてくれます。 仁井田本家の酒造りは自由な酒造り 『人が造る酒ではなく、米と微生...

乙28°VintageBLEND不二才2023

ヴィンテージブレンド不二才はコニャックなどブランデー同様のブレンド方法で、味の深みと複雑さを表現しています。今年は2011年、2017年、2021年をブレンド！

ｼｬﾄｰ･ｼﾞｬﾝｹﾞ

口当たり柔らかく華やかな1本。チェリーやベリーの優しい果実味を感じます。カジュアルな飲みやすさを感じます！

ｼｬﾄｰ･ﾌｪﾗﾝﾌﾞﾗﾝ

白桃やパイナップルの香りに、レモンのような酸味を感じます。ボリューム感のあるリッチな印象、ハチミツのようなニュアンスも感じます、とても余韻の長い1本です。ゆっくりと楽しみたい味わい。

ﾘｵﾊﾍﾞｶﾞ･ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮﾌﾞﾗﾝｺ

通常赤ワインに使われるテンプラニーリョ種、テンプラニーリョブランコは突然変異の白ぶどうです。華やかな香り、フレッシュな酸、口当たりもよくきりっとした味わい、余韻も程よく続きます。

ｶﾊﾞﾘｾﾞﾙﾊﾞﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾎｱﾝｻﾙﾀﾞﾛｾﾞ

熟したイチゴのような色合い、イチゴやさくらんぼなどの赤い果実の香りと、ブリオッシュや青いハーブの香りが複雑に混ざり合う華やかな味わい、とても豪華でエレガントな泡立ちの中に、長く続くコクと旨味が印象的な...

ブルーノパイヤール　ブランドブラン　2013

良い年だけ造られるヴィンテージシャンパン、7年の瓶熟成を経てリリースされます。熟成による黄金色の液体は、華やかな香りと、とてもきめ細かい泡立ちがあります。複雑味のある奥深い味わい、とても長い余韻に続き...

ブルーノ パイヤール　ブリュット　プルミエールキュヴェ

世界の三つ星レストランで愛飲されるシャンパーニュ、一番搾りの果汁のみを使用しフレッシュでピュアな口当たり、ビスケットのような香ばしい香りと厚みのある味わいがあり、きめ細やかで輝かしい泡立ちがとても魅力...

イチローズモルト ホワイトラベル

２００８年に蒸留を開始した秩父蒸留所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたもの...

磐城壽　魚酒マリアージュ　シラウオ

磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。 こちらはシラウオ。シラウオは火を通すことでより甘みと旨味が楽しめ、天ぷらは旬のシラウオを味わう代表料理です。...

磐城壽　魚酒マリアージュ　カレイ

磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。こちらはカレイ。カレイといえば煮付け！濃過ぎないコクとキレを持つこちらの純米原酒を是非、煮付けと同じ温度のお燗...

磐城壽　魚酒マリアージュ　アンコウ

磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。こちらはアンコウ。うま味溢れるアンコウ鍋を豊かな味でさらりと流しながら、こく味で受け止めてくれるこちらの純米吟...

宝山　綾紫　芋麹全量

西酒造さんの綾紫100％の芋麹全量です！ ワインの様な香りが特徴の「綾紫」のみを使用。ヨーグルトやドライレーズンのような甘み香り。 口に含んだ時に感じる複雑な甘さは後半に華やかで柔らかい甘さに変わりま...

磐城壽　純米酒　此れはしたり！

アルコール度数14度に仕上げた飲みやすい純米酒です！ 冷よし、常温よし、ぬるめてよしと、柔らかく優しい味わいのお酒です、残暑に癒しを与えてくれるやさしさです！

OSUZU GIN【Cacao】

蔵元：尾鈴山蒸留所 鎌倉でチョコレートを作っているＭＡＩＳＯＮ　ＣＡＣＡＯ(メゾン　カカオ)から取り寄せたカカオを主要ボタニカルに新たなジンができました！麦焼酎の山猿をベースにしたスピリッツにカカオ...

小笠原パッションフルーツリキュール

蔵元：小笠原ラム・リキュール株式会社 ベースとなっているラム酒のサトウキビ特有の豊潤な甘さと力強さは、 まさしく［亜熱帯の太陽］を感じさせる味わいです。 パッション・リキュールはそんなラム酒にパッシ...

ｼﾗｰ･ｶｰｾｳﾞｨｱ

とても濃厚な色合い、スパイシーな香りと柔らかいタンニン、とても長い余韻が楽しめます。イタリアワイン雑誌「ガンベロロッソ」で最高評価を獲得したこともあるワインです。

ﾋﾟﾉﾈﾛ･ｶｰｾｳﾞｨｱ

イタリアで造られるピノネロ（ピノノワール）冷涼な山岳地帯で栽培され繊細な果実味と力強いアロマがあります。年間生産量4000本ととても希少なワインです。

ﾒﾘｯｼﾞｵ

「メリッジオ」は「昼下がり」という意味です。暑い日に木陰でリフレッシュする時のような爽やかな味わいをイメージしています。快活な酸と爽やかな果実味が特徴的です。

ｼｬﾄｰﾘｵｰﾌﾞﾗﾝ ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾌﾞﾗﾝ

溢れる果実感が楽しめる低SO2なので、生の魚介類と相性抜群の美味しいワインです。フレッシュで柔らかい味わいが特徴。後味に硬さがないので飲みやすく、生の魚介類と合わせやすいナチュラルなテイストです。

ｳﾞｪﾚﾉｰｼﾞ･ﾛｯｿﾋﾟﾁｪｰﾉ･ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ

すみれ色のニュアンスのあるルビー色。スミレなど紫系の花や苺やプラムなど赤い果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。うまくバランスのとれたタンニンとおだやかな印象です。

ｳﾞｪﾚﾉｰｼﾞﾊﾟｯｾﾘｰﾅ

僅かに緑がかった薄い黄色。控えめで繊細な花の香りや、強いグレープフルーツやレモンの新鮮でかぐわしい香り。白い果実や桃、杉の魅力的な香りもあります。味わいはフレッシュでデリケート。凝縮して飲み飽きない果...

乙35度　陶酔中々

より香ばしく甘い力強い余韻が感じられますが、中々らしい軽やかさもあります。 従来のロックやお湯割りもいいですが、ソーダ割りもおすすめです！

ｴｸｾﾙｼｳｽ･ﾋﾟｴﾓﾝﾃ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

新樽で熟成、クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。口当たりは非常にしやなかで、かすかにクリーミー、長い余韻が感じられます。