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ｵﾙｷﾃﾞｱ

緑がかった麦わら色。パッションフルーツ、ライム、パイナップル等の熟したトロピカルフルーツの香り。かすかな甘さとはっきりとしたフルーティなアロマが広がり、バランスのよい酸に支えられています。トマトベース...

ｵﾛﾝﾀ･ｶﾞﾙﾅｯﾁｬｵｰﾙﾄﾞｳﾞｧｲﾝｽﾞ

深みのある濃い色合い、凝縮感のある果実味、カシスやダークチェリーを間実ジューシーな味わい、まろやかさもあり飲みごたえのある1本です。

ｿｱｳﾞｪ･ｴｯｾ/ｱﾙﾌｧｾﾞｰﾀ

心地よい花の香りとアーモンドのような香り。口に含むとさわやかな酸を感じ、フィニッシュには白い花やアーモンドのフレイバーがあります。ミネラル感もあり、長い余韻が感じられます。

ﾄｩｰﾙﾄﾞﾌﾛﾗﾃﾞｨｽ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

澄んだイエローの色調、白桃やトロピカルフルーツのような香り、フレッシュで爽やかな果実味を感じる、軽い口当たりが楽しめます！

AKAYANE　レモン

山椒のスピリッツで人気上昇中のAKAYANE CRAFT SPIRITSシリーズから、レモンの登場です！ 国産のノンワックスレモンをたっぷり使い、AKAYANE自慢の蒸留機でじっくり垂らした風味豊かな...

ﾐｭﾗｰｸﾞﾛｰｽﾏﾝ･ﾉｰﾒｲｸｱｯﾌﾟ

オーストリアの自然派白ワイン。新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。柔らかくもしっかりとした酸が印象的な辛口の仕上がりです。

ｱﾛｲｽﾍﾚﾗｰ･ｶｰﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈ

オーストリアの透明感ある白ワイン。メロンとライチのフルーティーな香りと、フレッシュで活き活きとした口当たり。甘みと酸味の調和がほどよい果実感があります！

ﾌｨﾘｯﾌﾟｼﾙｳﾞｧﾝ･ｳﾞｧﾝﾄﾞｻｳﾞｫﾜ

透き通るアルプスのミネラル感、珍しいぶどう品種ジャケール100%の白ワインです。青りんご・グレープフルーツを想わせる香り。酸がしっかり感じられシャープな仕上がりです。

ﾄﾞﾒｰﾇﾄﾞﾌﾟﾚﾆｪﾙ･ｼｬﾙﾄﾞﾈﾌﾟﾚｽﾃｰｼﾞ

石灰岩と潮風で育った「海のミネラル」がたっぷり詰まったシャルドネです！白い花、蜂蜜、強過ぎないオーク樽の香りが心地良いです。魚介類などと良い相性です！

乙25°開墾畑の天狗櫻　宇都地区

白石酒造の地元には農家の高齢化のため耕作放棄地となっている畑が数多くあります。これらの土地をお借りして畑を開墾し、さつま芋を作る取り組みを行っています。 今回は宇都地区の2年間休耕させ地力を蓄えさせた...

宝山蒸撰【玉茜】

「玉茜」はオレンジ系の品種で、栽培量が少なく、貴重なさつま芋です。 果肉は鮮やかなオレンジ色をしていて、華やかでフルーティな香りが特徴です！ アルコール度数25％

宝山蒸撰【紅東】

蒸選シリーズは品種それぞれの特徴を最大限に生かすため、 品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。 飲み口は辛口の軽さ。 一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。...

宝山蒸撰【白豊】

蒸選シリーズは品種それぞれの特徴を最大限に生かすため、 品種により土の環境を変えた畑からこだわった造りのシリーズになります。 スッキリと余韻を楽しむ。そのために、黄金千貫に比べ多くの でんぷんを含む「...

佐伯飛翔　純米ひやおろし

旨味・コクのある辛口タイプの純米酒です。 熟成感と新酒時の香りがバランスよく感じられ、 「佐伯飛翔」の特徴であるキレの良さもしっかりと表現されています。 これからの季節の食材にぴったりの食中酒です。 ...

赤武　琥珀（こはく）　　＊お一人様一本でお願い致します。

AKABUからNEWスタイルの秋酒登場！ 若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。 目指すものは妥協せず仕込みのひとつひとつを大切に日々進化する日本酒です。 琥珀のような...

天吹　純米　雄町ひやおろし

花酵母が得意な天吹酒造のひやおろしは 雄町米をコスモスの華酵母で醸した純米酒。 春先に搾ったお酒を火入れ（加熱処理）後にタンク貯蔵しており、 香りは穏やか。酸度が高く、後半はドライにキレていくので 天...

佐久の花　秋の純米吟醸

7号酵母の独特な味わいである心地よい酸と香りは熟成により真価を発揮します！ 角がとれ調和した口当たり柔らかな御酒です。 冷～常温で楽しめる穏やかな純米吟醸酒。 白身の焼き魚や油揚げなど、優しい味わいの...

にいだしぜんしゅ　にごりめろん3.33

有機米のみ使用し、添加物を使用しない生モト造りを採用した「ビオ」日本酒です。名前の通り完熟メロン様のほど良い吟醸香に、ジューシーな甘味と生モト由来の柔らかな酸味。人気のめろん3.33がしぜんしゅ純米吟...

天賦 純米吟醸 山田錦50

宝山でお馴染みの西酒造が手掛けた日本酒が発売です！ 8代目現当主、西陽一郎により2020年より新たに製造を開始した 日本酒になります。「目指すのは食中酒」。 米の旨味を十分に引き出しながら「甘み、辛み...

万齢 山田錦 超辛口無濾過生原酒

毎年12月に出荷する「裏・冬の酒」の無濾過生原酒バージョンです。7号ならではの酸味、チリっとしたガス感、しゃきっとした辛口酒です。※純米づくりですが、価格を抑えるため未検定米につき「純米」の表示はあり...

写楽　純米吟醸　酒未来　1回火入

落ち着いた立香に加え口の中に入れるとぶどうのような含み香が特徴で、含んだ後のキレ良く旨味が感じられます。フレッシュ感があり、上品でバランスも良いです。冷やがオススメ。原料米：酒未来 ※店頭販売のみ。...

OTOKOYAMA　純米大吟醸にごり　赤磐雄町　生酒

微発泡でうすにごりの純米大吟醸。 優しい清涼感を感じられます。 ちょっとした遊び心を加え、「ゴリララベル」になりました。日本酒界のゴリさんといえば永山本家酒造場の社長の永山ゴリさん！ ゴリラが2頭→2...

飛良泉 山廃純吟 鵠HAKUCHO typeB

蔵元　飛良泉本舗 酵母由来のリンゴﾞ酸、生酛造り由来の乳酸、麹由来のクエン酸のトリプルな酸の組み合わせ。程よく低温熟成させたことで(約5カ月)、酸味も丸みを帯びてきました。甘酸の味わいのバランスが取...

エンコスタス・ヴィーニョ・ヴェルデ

ポルトガル北部ミーニョ地方のヴィーニョ・ヴェルデ。シトラスを想わせる繊細なアロマを感じ、いきいきとした酸に心地よい微発泡感を伴う、爽やかでフレッシュな白ワイン。

乙２５°土竜　もぐら【紫】　頴娃紫（エイムラサキ）

「紫もぐら」を新たに「紫もぐら　レンブランサ」として新発売致します！ 今回は頴娃紫（エイムラサキ）を使用しています。華やかな香りと味わい深さが特徴です。

乙25°ALOALO　moana　2023

アメリカンオーク樽でじっくり熟成させた樽貯蔵の麦焼酎と、頴娃（えい）紫芋を白麹で仕込んだ本格芋焼酎の出会い。 バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴の麦焼酎（樽）、そして頴娃紫特有のヨーグ...

宮泉　純米吟醸　福乃香

華やかでフレッシュな香り、軽快な口当たりと上質な米の甘さがさらりと広がります。 控えめでありながらも存在感のあるコクが堪能できる上品な純米吟醸です。 福乃香：福島県の酒造好適米です。

ﾛｯｿﾋﾟﾁｪｰﾉ･ｽﾍﾟﾘｵｰﾚ･ﾛｯｼﾞｮ ﾃﾞﾙ ﾌｨﾗｰﾚ･ｳﾞｨﾚﾉｰｼﾞ

ロッソ　ピチェーノ　スペリオーレの選りすぐりの傑作で、単一畑からのワインです。プルーンやチェリー、スミレの花やバニラ、クローブの上品な芳香、しっとりした果実の深い味わいとエレガントな深みのある力強さを...

ｶﾞﾙﾀﾞ･ｶﾞﾙｶﾞｰﾈｶﾞ

きりっとした辛口の爽やか白ワイン、フルーティで軽やか！暑い日に軽いお食事と楽しめるすっきりとした口当たりのワインです！

ｷｭｳﾞｪﾃﾘｴﾝﾇﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾌｨﾘｯﾌﾟﾄﾞｼｪﾙ

澱と共にボトルで36ヶ月熟成させたシャンパーニュ。シャルドネ、ムニエ、ピノ　ノワールを1/3ずつブレンドして造る、繊細でバランスのとれた味わい。ローストしたヘーゼルナッツ、ハチミツ、フレッシュなフルー...

ｶﾊﾞ･ﾄﾞﾗｺﾞﾝ･ｸﾞﾗﾝ･ ｺﾚｸｼｮﾝ

輝きのある淡い麦わら色、非常に繊細な泡立ちがあります。レモンやライムのような柑橘系のフルーツの爽やかなアロマが広がります。口に含むと焼きたてのパンを思わせる香ばしいフレイバーがありとてもエレガントです...

ｸﾛｰｽﾞ･ｴﾙﾐﾀｰｼﾞｭ･ﾌﾞﾗﾝ

とても希少なエルミタージュの白ワイン。白い花やレモンやグレープフルーツの柑橘系の果実のアロマとフレイバーが広がります。口当たりは丸みがあり、とてもフレッシュです。

大那　特別純米　13　低アルコール原酒

大那の低アルの純米原酒です。 猛暑を迎えるこの時期に合わせ、13度台でありながらも決して薄くなく、 香り・味わいもありながら飲み疲れしないお酒に仕上がっています。 1回火入れですが、上槽後すぐに瓶詰め...

惣邑　純米吟醸　酒未来

惣邑らしく落ち着いた上品で爽やかな香り。 口当たりは軽やかで、何よりバランスが抜群に良い！ ほんのり甘味を感じた後に酸がきゅっと全体を引き締めてくれます。 ラベルは地元の長井市の工芸品「長井刺し子」を...

ｹｽﾃﾅｰﾘｰｽﾘﾝｸﾞ･ﾌｧｲﾝﾍﾙﾌﾟ

パッションフルーツやアプリコットの花、ハーブの香り、果実の甘さと酸のバランスが素晴らしく、軽やかで心地よい味わいです。

ﾊﾞﾙﾄﾞﾘｰﾉｷｱﾚｯﾄ ﾛｾﾞ

輝きのある美しいロゼカラー、イチゴやチェリーの繊細で魅力的なアロマとフレイバー、綺麗な酸が感じられます。口当たりは非常にフレッシュかつ繊細、心地よく長い余韻が感じられます。ラベルは、イタリアの童話「ピ...

ﾌｫﾝｶﾘｭ･ﾍﾟｲﾄﾞｯｸｼｬﾙﾄﾞﾈ

美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります。

佐久の花　純米大吟醸　愛山

原料米は兵庫県産の愛山を、酵母は長野ｄ酵母を使用しました。 米の旨さと爽やかな吟醸香、ジューシーな酸味が調和しています。 ラベルは愛山の「あい」にちなんで藍色の紙にピンクの箔押しにしました。

乙36°ARAWAZA(あらわざ) BARREL FINISH

特許「磨き蒸留」により生み出された爽やかでフルーティーな香りと味わいの芋焼酎原酒を、シングルモルトウイスキーに使用した樽で追加熟成（フィニッシュ）した逸品です。淡い琥珀色を帯び、ハーブやスパイス香の中...

乙３０°　菊之露

黒麹菌の発酵を活性化するミネラル分を多く含んだ宮古島の硬水で、丁寧に仕込んでいます。なめらかで飲み心地良く、アルコール度数３０度に仕上げています。南国的で豊潤な香味と、ほのかな甘味が口の中に広がります...

磐城壽　魚酒マリアージュ　いわし

磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。 春から夏にかけて多く水揚げされる常磐ものの「イワシ」。イワシは常磐の豊かな海を支える大事な存在です。旬のイワ...

ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝ･ﾆｺﾗﾎﾟﾃﾙ

自社畑を所有していないネゴシアン生産者、栽培農家との契約はとても厳しく見極めています、近年は有機栽培の農家を中心に契約をしています。とてもミネラリーで香りのよい仕上がりのブルゴーニュワインです。

ﾃｯﾚﾀﾞｳﾞｨ-ﾉ･ﾛｴﾛｱﾙﾈｲｽ

イタリアの土着品種「アルネイス」は香り豊かでミネラルを感じる葡萄です。キレのあるシャープ味わいにほのかに花のような甘い香りを感じます。冷製の前菜などとお楽しみください！

乙２５°八千代伝　色なるモノリス　Ｍoonシリーズスピンオフ

自社栽培シルクスイートを糖蜜熟成することですっきりとした甘みを引き出しました。 フルーツ、チェリーを思わせる爽やかな香りが特徴。 お湯割りやロックがおすすめです。

sunomo＜トマト＆レモン＞　375ml

sunomoはやさしい甘みの「発酵フルーツビネガー」です。 北海道産のフルーツや野菜そのものを酢酸発酵し醸造することで、素材そのものの甘みをより強く感じられます。 美容と健康に効果的な北海道産のミニ...

the traditional Aqua～ザ トラディショナル アクア～※お一人様1本でお願い致します。

[the traditional]には、「新しい伝統を、これから私たちが造り後世に残していこう」という姿勢が込められています。 Aqua(アクア)に関しては水をテーマに、36度の原酒に対してちょうど1...

梅の宿　Unfeigned SAKE　Terroir

梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE 「Terroir（テロワール）」 ふっくらとした米の旨味とやわらかな酸が調和した、芳醇甘口純米酒です。 奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使い、 江...

ｼﾌｧﾆ･ｼﾞｬｽﾄﾎﾜｲﾄ

チェコのワインらしいきれいな酸味と、3品種によるバランスの良さと旨味が印象的でするすると飲みすすめられます。野生酵母によりステンレスタンクで発酵させ、そのままマロラクティック発酵をしています。

ｻﾝｳﾞｪﾗﾝ･ﾏｾﾗｼｵﾝ･ﾄﾞﾒｰﾇｼｬﾙﾃﾞｨﾆ

12haのサン・ヴェランの畑のシャルドネを100％使用。手摘み収穫の葡萄を使用し、発酵には野生酵母が用いられます。その後ステンレスタンクにて熟成。色は淡いオレンジ色。味わいは活き活きとしたフレッシュ感...

みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 13度原酒

今西酒造では毎年一種類、異なったお米の品種を使用し、 醸造に挑戦しています！今回は酒未来です！ 銘酒「十四代」を醸す高木酒造が長い年月を掛けて育種に成功した酒米で、 特別に分けて頂いたものです。 ほん...