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  • 乙25°玉露 甕仙人ブルー

    乙25°玉露 甕仙人ブルー

    季節品

    口に含むと芋の甘みが広がり、後半に来る甘香ばしさがあります。 宮崎県小林市で造られた「完熟堆肥栽培」という自然の力を最大限に利用した 特殊農法の黄金千貫を使用。 1年に1度きりの仕込みになり他の原酒とは一切ブレンドしていないので その年の味わいがダイレクトに楽しめます! 素直な甘みが特徴で、今季は特に水割りとお湯割りで伸びる酒質になっています!

    1800ml 3,355円(税込)
    720ml 1,705円(税込)
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  • 穏 純米吟醸 うすにごり生

    穏 純米吟醸 うすにごり生

    季節品

    春の暖かさに心地よい爽快感、自然な造りを守る蔵「仁井田本家」。 お米は有機栽培米もしくは自然米のみ使用。添加物を避け、 醸造用乳酸を使用せず白麹を使用したり生酛造りを行ったりと徹底した造りをしています。 このうすにごりは瓶内二次発酵によるガスを含んでいます。 白麹を使用しているのでサッパリでジューシーな味わい。 まるでフレッシュなりんごを思わせる吟醸香がとても爽やかです。まさに和風シャン...

    1800ml 4,180円(税込)
    720ml 2,090円(税込)
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  • くどき上手 【黒】ばくれん 超辛口吟醸生原

    くどき上手 【黒】ばくれん 超辛口吟醸生原

    季節品

    年に一度の亀の尾のばくれん!生酒ながらも抜群のキレ味!くどき上手らしい上品な香りと亀の尾の持ち味である旨味が口いっぱいに広がります。ほのかに甘味を感じますが、その甘味を忘れさせるしっかりとした辛味があるので、バシッとキレてくれます。今しか味わえない生の芳醇さを楽しめる特別な「ばくれん」です!原料米:亀の尾 55 日本酒度:+15+17 酸度:1.3 アルコール分:17~18

    1800ml 2,640円(税込)
    720ml 1,650円(税込)
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  • 雁木 純米 無濾過生原酒 槽出あらばしり

    雁木 純米 無濾過生原酒 槽出あらばしり

    季節品

    新酒らしいフレッシュな味わいかつ飲みごたえも感じられる程よいボリューム感があります。 原料米:山田錦60 日本酒度:+3.5 酸度:2.1 アルコール分:17

    1800ml 3,410円(税込)
    720ml 1,815円(税込)
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  • 山本 純米吟醸 生原酒 七号酵母

    山本 純米吟醸 生原酒 七号酵母

    季節品

    すっきりキレのある感じと山本らしい香りが特徴的です。 原料米 吟の精 酒こまち 55 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール度数 16°

    1800ml 3,580円(税込)
    720ml 1,789円(税込)
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  • 菊姫 山廃純米無濾過生原酒

    菊姫 山廃純米無濾過生原酒

    季節品

    通常の「菊姫 山廃純米」は、加熱殺菌後熟成し、瓶詰め前に濾過して出荷になります。この無濾過生原酒は火入れと違い、しぼりたてのものを一切手を加えずに出荷したものです。山廃らしくしっかり旨味・酸味を感じますが、角がなくトロっとした舌触り。甘味もあり、この甘味と酸味が相まって開けたての味わいはまるで濃密なりんごのように感じます。柔らかくて力強い、いつもと一味違う菊姫をお楽しみください!原料米:特A地区吉...

    1800ml 3,850円(税込)
    720ml 2,035円(税込)
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  • 心水 もとみ 黒麹

    心水 もとみ 黒麹

    季節品

    志布志産の完熟、最高品質のコガネセンガンを黒麹で仕込みました。 「心水」の特徴的な造りは蒸留にあり、末垂れを極力排除しながらも芯のある酒質を作ることです、蒸溜初めより吹き込み・ジャケットの蒸気圧に細心の注意を払い、原酒度数が45%を下回った瞬間に蒸留を止めて原酒とします。その後充分な濾過を経て3年の貯蔵を施すことで、心水でした出せない凛とした主張、まろやかさ、そしてコガネセンガンの味わい深い甘さ...

    1800ml 3,465円(税込)
    720ml 1,705円(税込)
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  • 磐城寿 しぼりたて 中汲純米

    磐城寿 しぼりたて 中汲純米

    季節品

    タンク一本から僅かにしか取れない無加圧中汲みを瓶詰めです。 この純米酒は、震災以前より請戸港の春告げ魚と呼ばれる「白魚」を強くイメージした一本。 白魚は蛋白の極みである魚でありながら、様々な料理・味付けが楽しめる魚です。 この白魚の美しい魚体を連想させるような、様々な料理に沿う事のできる薄濁りに仕上げました。 タンク一本から三分の一程しか取れない無加圧中汲みは、 落ち着いた香りに...

    1800ml 3,300円(税込)
    720ml 1,650円(税込)
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  • 信濃鶴 純米吟醸55 無濾過生原酒

    信濃鶴 純米吟醸55 無濾過生原酒

    季節品

    原料米 長野県産米 アルコール度数 16度

    1800ml 3,138円(税込)
    720ml 1,866円(税込)
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  • 赤武 純米吟醸  雄町 NEW BORN

    赤武 純米吟醸  雄町 NEW BORN

    季節品

    上品な吟醸香とフレッシュな旨味が楽しめる1本。 甘く優しい吟醸香に雄町のジューシーな旨みが口の中に広がります。味わいには幅があり、とてもフレッシュ!雄町の特徴を捉え、雄町の良さを表現した「軽快ながらも深みのある味わい」に仕上げており、食事のペアリングの幅が広がります。 原料米:雄町(50) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分:15

    1800ml 5,060円(税込)
    720ml 2,530円(税込)
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  • 七福 嶋自慢 無濾過

    七福 嶋自慢 無濾過

    季節品

    土壌が米作に適さない新島では、古くから「あめりか芋」とよばれる白くて小さな甘いさつま芋が、重要な食料として島内全域で造り続けられていました。他の地域では七福・白いも等と呼ばれていたそうですが、現在では新島・式根島以外ではほとんど作られていないです。平成24年にこのあめりか芋の正式名称「七福」を冠し、七福嶋自慢として生まれ変わりました。東京の島酒は芋焼酎にも麦麹を使うところが特徴の一つです。 麦麹の...

    1800ml 3,881円(税込)
    720ml 2,021円(税込)
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  • 富久長 海風土Seafood うすにごり

    富久長 海風土Seafood うすにごり

    季節品

    白麹仕込みの爽快な酸味が牡蠣や魚介にぴったり!! レモンのような爽やかな飲み心地の富久長。 キリッとした酸味と日本酒らしい柔らかな後口が、牡蠣や魚介のおいしさを引き立てます。 酸度が高く、原酒でアルコール度数13度に仕上げた軽快な口当たりは、和食だけでなく、イタリアンやフレンチとの相性も抜群。 よく冷やして白ワイン感覚でお楽しみください。 うすにごりはこの時期限定!よりフレッシュでジュー...

    720ml 1,760円(税込)
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  • 無風 純米吟醸生原酒

    無風 純米吟醸生原酒

    季節品

    秋に収穫した新米で仕込んで寒造りの純米酒を濾過せず、加水せず、火入れせず、 しぼりたての無垢な味わいをそのまま瓶詰した無濾過の生原酒です。 岐阜県だけで栽培されている大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を使用し、 若々しいながらも荒々しさを抑えた穏やかで優しい味わいに仕上げました! 香りはありますが控えめで、料理にも合います。 原料米:岐阜県産ひだほまれ60 日本酒度:+2 酸度:1.5 ...

    1800ml 2,970円(税込)
    720ml 1,485円(税込)
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  • 五橋 RIDE  純米大吟醸 桃色にごり

    五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり

    季節品店頭限定

    赤色酵母を使用した、低アルコールで甘酸っぱい新感覚の発泡桃色にごり酒です。 酵母が生きていますので冷蔵管理の徹底をお願いいたします。 低温で管理をしないと瓶内発酵に伴う二酸化炭素の発生で瓶の破損の恐れがあります。 また、開栓時に中味が噴きこぼれることがあります。 原材料米 山口県産米 アルコール分 11度

    720ml 1,760円(税込)
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  • 〆張鶴 純米吟醸 生原酒

    〆張鶴 純米吟醸 生原酒

    季節品

    厳選した山田錦を50%まで精米し仕込みます。。純米吟醸生原酒ならではの、優雅な吟醸香と米の旨み、しぼりたての爽やかさが特徴です。長年積み重ねた純米造りの技術を生かし醸しました。 原料米 山田錦 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール度数 17度

    1800ml 4,500円(税込)
    720ml 2,250円(税込)
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  • みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ

    みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ

    高橋活日命(たかはしいくひのみこと)とは、三輪に鎮座する酒造神。実在する最古の杜氏として活日神社に祀られています。 みむろ杉ろまんシリーズのコンセプトである「穏やかな香り、フレッシュで米の旨み広がるキレイなお酒」を大切に、米を磨くことでしか表現出来ない上質さ・繊細さを意識して醸したお酒です。 原料:山田錦 精米歩合:35%

    720ml 5,940円(税込)
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  • 三千櫻 純米R ななつぼし

    三千櫻 純米R ななつぼし

    季節品

    蔵元:三千櫻酒造【北海道】 “ふだん酒”としての親しみやすい三千櫻のRegular Class。 飲み飽きしない味わいと、そのコストパフォーマンスの高さにご注目ください。 燗酒にも最適です。

    1800ml 2,710円(税込)
    720ml 1,410円(税込)
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  • KURAMOTO 64 GENERAL 夢山水 生

    KURAMOTO 64 GENERAL 夢山水 生

    季節品

    蔵元:倉本酒造 家族経営の小さな奈良の酒蔵ですが、 他の蔵元とは違うアプローチで面白く美味しいお酒を醸しています! すっきりした味わいが特徴の夢山水。ドライな仕上げと爽やかな酸味が爽快な後口です。 原料米 夢山水夢山水 生 100% 精米歩合:64% アルコール度数:16度

    1800ml 3,476円(税込)
    720ml 1,738円(税込)
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  • 天明 純米 中取り四号 -僕らの酸-

    天明 純米 中取り四号 -僕らの酸-

    季節品

    中取り肆号のテーマは”僕らの酸”。 天明らしい酸は、丁寧な仕事から生まれる透明感を持ち合わせた酸。 赤磐雄町らしいフルボディ感と天明らしい酸でバランスをとったお酒です。 酵母ごとに仕込みをたて、上槽前に白麹四段で酸味を加え、より輪郭をはっきりさせることにチャレンジしています。 心地よい酸っぱさをお楽しみください。 原料米 赤磐雄町・会津産山田錦 アルコール 14.5%

    1800ml 3,465円(税込)
    720ml 1,705円(税込)
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  • 山崎醸 春かすみ 純米吟醸生原酒

    山崎醸 春かすみ 純米吟醸生原酒

    季節品

    奥三河で契約栽培した酒米「夢山水」を全量使用したお酒です。爽やかな香りと喉ごしで、やや辛口の本生原酒です。 原料米:夢山水 55日本酒度+2 酸度1.8 アルコール16%

    1800ml 3,355円(税込)
    720ml 1,683円(税込)
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  • 雅楽代 日和(うたしろ ひより)

    雅楽代 日和(うたしろ ひより)

    新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」(うたしろ)の銘柄で日本酒を造っています。 雅楽代 日和(うたしろ ひより)は低アルコール原酒です。 軽い口当たり、優しい甘みと控えめな酸を楽しめる酒質となっており、 青リンゴ/ラムネ様の香りで瑞々しさを感じられます。 【酒屋コメント】 ボリュームのある味わいにライトな苦みを感じる1本、温めても良さそうな厚みがあります。 やわら...

    1800ml 3,630円(税込)
    720ml 1,870円(税込)
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