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山田酒造

奄美大島でも極めて小さい焼酎蔵です。家族で丁寧に造る黒糖焼酎はとても深みのある味わいです。3代目山田隆博さんはとても優しい蔵人さんです。山田酒造は昭和32年、農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた初代が創業し、現在2代目の山田隆さんと3代目の山田隆博さんの親子2代で黒糖焼酎を造っています。

  • 長雲 25°

    長雲 25°

    沖縄県産黒糖とタイ産米を麹米に使用しています。豊かな黒糖の風味がありながらも飲み飽きしない黒糖焼酎です。

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  • 長雲 30°

    長雲 30°

    濃厚な黒糖の香りとともに、とろけるような味わいにうっとり。芳醇で飲みごたえがあり、水やお湯で薄めても旨味が残ります。家族経営の小さな蔵元さんで丁寧に丹精込めて造られています。 数名で造られている本当に小さい蔵。長雲山系の仕込み水と自社栽培のサトウキビ、製糖はきょら海工房さんで行っています! 風味豊かな濃い焼酎を目指していて、香りが非常によく口当たりもまろやかです

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  • 長雲 一番橋 30°

    長雲 一番橋 30°

    この焼酎の特徴は「黒糖の風味」がより強調されている点。従来は黒糖の原料処理の段階で”芳しい香り”が、どうしても飛散してしまっておりましたが、この「長雲 一番橋」は、黒糖の香りを封じ込めるような工夫がされております。ですので、より黒糖らしい風味をお楽しみいただけます。この「一番橋」という名前の由来は、こちらの蔵元・山田酒造さまの発祥の地が”一番橋”のたもとにあったことから命名されました。”一番橋”は...

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  • 長雲 40°

    長雲 40°

    長雲のレギュラー商品の原酒になります。40°であるからこその、黒糖の香ばしく甘い香りと深いコク、旨味。口に含んだとたん、凝縮された黒糖の旨味が体中に広がっていくような感覚になります。グラスに注ぎ、一つ氷を浮かべてオンザロックでどうぞ。飲めば飲むほど黒糖の甘い香りに夢中になります。

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    籠屋秋元商店 営業時間

    定休 10:00 ~
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    籠屋たすく 営業カレンダー

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