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日高見　純米　秋あがり

二重ラベルの純米秋上がり、今期は新たに日本酒のエージングをフローチャート図にしたデザイン性の高いラベルに変更しました。 原料米　兵庫県産山田錦　日本酒度　+1　酸度　1.6　アルコール度数　16～1...

三千盛　純米大吟醸　香るつきみさけ

穏やかな香りと心地良く切れていく余韻を感じられる純米大吟醸です。盃を重ねるほど感じる深い味わいは月夜を楽しむのにぴったりです。 原料米：美山錦100％　精米歩合：45%　日本酒度：+12~+13　アル...

穏　純米吟醸　ひやおろし

冬から春にかけて上槽した新酒を瓶火入れし、ひと夏を越して程よく熟成し、味のリしてまろやかになった頃合いを見て出荷いたします。 本品は世界で最も影響力のあるワイン評論家ロバートパーカー氏がテイスティング...

杉勇　純米　秋あがり

優しい旨味に包み込まれるような純米酒。 出羽の里を70％精米で仕込み、柔らかで豊かな旨味とスッキリとした後味を引き出しました。 派手すぎない程よく熟成した旨味と寄り沿う酸味のバランス。 飲み心地がよく...

こまえ～る 枝豆発泡酒

狛江市特産の枝豆をもっと広めたい！という情熱からうまれたえだまめの発泡酒です。意外と知られていない、狛江野菜のおいしさをもっとみなさんに知ってもらうきっかけになれば…と農家さんたちは期待しています。新...

くどき上手　純米大吟醸　備前雄町44％

酸は控えめで、コクがあり、ほのかに甘さが良い余韻を感じます。 キレのある後味が綺麗で飲みやすいです。 原料米：備前雄町　日本酒度：-1　酸度1.3　アルコール度数　16.5度

天明 純米吟醸生 秋あがり beautiful autumn お月見

ささやかだけど贅沢な時に寄り添えるような一本をテーマに、円熟味とバランス感、個性ある酸味、そして天明らしい透明感で酒質を表現いたしました。味のりを考え、既存の美山錦に、掛米で夢の香を追加し、酒米２種類...

天明　山廃特別純米　火入れ　焔～HOMURA～

天明の山廃酛はシャープで酒質全体をキレさせる酸が特徴的。この特徴をより伸ばすために、そしてフレッシュさを留めるために、熱交換器で素早く優しく丁寧に火入れ。翌日、ほどよく味のせをするために、再度火入れを...

朝日榮　純米吟醸　-Autumn Edition-

青葉にそっと寄り添う「朝露」のようにやわらかく清らかな味わいとしなやかなキレをお楽しみください。 アルコール度:16％

奥播磨　山廃純米　兵庫夢錦　生　播秋

米処、播州で穫れた酒米「兵庫夢錦」を使用して山廃仕込みにして醸しました。豊かな秋の味わいをお楽しみください。

乙40°尾鈴山　山ねこ　自然発酵

蔵元：尾鈴山蒸留所 原材料の芋(ジョイホワイト)も米(山田錦)も無農薬・有機栽培した特別な一本です。発酵には酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を促し素材の香りを優しく引き立てています。蒸留は...

豊盃　純米吟醸　月秋

秋の食材にマッチするように仕上げてます。夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください！　原料米：豊盃米　日本酒度　+１～+２　酸度　1.3～1.4　アルコール16％

乙25°YAMADAICHI　銅製蒸留　紅はるか

大山甚七商店さんで初の銅製蒸留器を使用し製造した本格焼酎です。 焼酎ではあまり行わない間接加熱での蒸留になるため、加熱はじっくりと慎重に時間をかけて行いました。間接加熱蒸留時は醪が薄まらないため、原酒...

繁桝 特別純米 ひやおろし

蔵元：高橋商店 春から秋にかけて貯蔵を経て瓶詰された「ひやおろし」。熟成によって程よく円みを帯びた味わいをお楽しみください。 アルコール度数　17度

出雲富士 純米　秋雲

例年大人気の「秋雲」が入荷しました！例年同様に常温でタンク貯蔵されており、良い具合に旨味が詰まっています。さんま・キノコなどの秋の味覚にぴったりな味わいです。飲む温度が変わるにつれ、様々な表情を魅せる...

磐城 壽 純米火入れ　大漁旗ラベル　『山吹』

福島浪江で、海と大地の恵みに感謝し、平穏な豊かさを祈り醸造した純米酒です。地域の人々の暮らしぶりを表すことを目標としたのがこの大漁旗シリーズとなります。 この「山吹」は、ふくよかな旨味とキレが特徴の酒...

乙25°芳醇　竃猫（へっついねこ）

南国果実のような甘酸っぱいフルーティな香りと味わい。 独特の風味を感じる焼酎です。紫芋「紫優」とオレンジ系芋「ジェイレッド」を使用しています。 割り方・飲み方により香り・味わいが可愛い猫のように変化し...

天吹　純米　雄町ひやおろし

花酵母が得意な天吹酒造のひやおろしは 雄町米をコスモスの華酵母で醸した純米酒。 春先に搾ったお酒を火入れ（加熱処理）後にタンク貯蔵しており、 香りは穏やか。酸度が高く、後半はドライにキレていくので 天...

乙２５°やきいも　黒瀬【紅】

やきいも黒瀬の季節限定バージョン「紅芋」です！ 全国の特約店の中でも限られたお店でしか扱えない紅芋の焼き芋で仕込んだ芋焼酎。 紅芋ならではのやや甘味を感じさせる香りと焼き芋特有のほんのりとした香ばしさ...

天青　吟望　秋　純米おりがらみ

おりがらみタイプのひやおろしです。 フルーティーな香りとおりがらみならではの飲みごたえで、キレのある後口が特徴です。 オリが口の中でふわっと膨らみ、旨みを綺麗に増幅。こってりとした料理とも相性が良いで...

光栄菊　ハルジオン

【佐賀県：光栄菊酒造】 低たんぱく質米「春陽」で仕込んだ「Harujion」は、爽快感があり、これからの暑い季節に楽しんでいただける1本です。ライチ様の立ち香、酸味と渋味、心地よい辛味が余韻のすっきり...

雪の茅舎　純米吟醸　生酒　55％

華やかで上品な香りとキレのある酸、新鮮な果実のようなフレッシュな味わいです！

奥　純米吟醸　熟成生原酒

蔵元：愛知県　山崎合資会社 アルコール度数18度以上、とろみが魅力の純吟を生の状態で熟成させました。 華やかな香りを残しつつ、時間が生み出したまろやかな味わいを お楽しみ頂けます！是非熟成もお試しくだ...

秋とんぼ　生ﾓﾄ純米　雄町 ひやおろし

ナッツ系のふくよかな香り、力強くボリューム感のある口当たりに 存在感のある旨みと落ち着いた甘味の一体感のある味わい。 長く続く余韻と味わいです。 冷酒や室温、もしくは、50度程度に温めて。 原料米：...

秋とんぼ　生酛純米　山田　ひやおろし

山田錦の優しさ、バランス感を引き出した、 いづみ橋さんらしい旨味の乗せ方を感じます。 神奈川県で育てる山田錦を使用！ 地元と協力して酒造りをされているいづみ橋さん。 人を感じ、心を感じるあったかい味わ...

乙44°初留取り　きぬ子

初垂れとは、醪を蒸留して一番最初に垂れてくる香りと旨味が凝縮されている部分です。アルコール度数が非常に高く甘みも強いです。パイナップルを思わせる華やかな香りです。冷凍庫でキンキンに冷やしてショットグラ...

赤武　琥珀（こはく）

AKABUからNEWスタイルの秋酒登場！ 若き杜氏「古舘龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。 目指すものは妥協せず仕込みのひとつひとつを大切に日々進化する日本酒です。 琥珀のような...

開運　純米　ひやおろし

自社で55％までゆっくり磨いた兵庫県産の山田錦を使用しています。 蔵の奥でゆっくりと熟成させました. 濃密な味と新酒のフレッシュさを併せ持った秋のお酒です。 原料米　山田錦　アルコール度数　16度

楯野川　純米大吟醸　源流　冷卸

山形県産雪女神で仕込んだ原酒をそのまま瓶詰し、じっくりと冷蔵熟成させたひやおろしです！雪女神らしい、柔らかく綺麗な膨らみがありながら、旨味もしっかり感じていただける食中酒に仕上げました。長い間低温で熟...

七賢　純米　ひやおろし

香り爽やかで瑞々しく綺麗な味のひやおろしです。白州の水を活かした綺麗なお酒造りが特徴の七賢。「ひやおろし」も七賢らしい綺麗な味わい。低温でじっくり貯蔵しているので、軽やかな熟成。みずみずしく軽快であり...

蒼空 純米吟醸 雄山錦 こうじましまし

麹の使用割合を通常の20％から30％に増やし7号酵母で仕込んだ純米吟醸です。 原料米：雄山錦

佐久の花　秋の純米吟醸

7号酵母の独特な味わいである心地よい酸と香りは熟成により真価を発揮します！ 角がとれ調和した口当たり柔らかな御酒です。 冷～常温で楽しめる穏やかな純米吟醸酒。 白身の焼き魚や油揚げなど、優しい味わいの...

ﾁｬｺﾘ･ﾚｻﾊﾞﾙ

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。

ｸﾞｲｯﾄ

トスカーナ州の微炭酸白ワイン。甘酸っぱい柑橘系フルーツの味わいが広がり軽快で飲みやすい。余韻にはフレッシュなレモンに加え、モモのような香りが口いっぱいに広がります。

ｵﾍﾞﾊ･ﾌﾞﾗﾝｶ

マスカットやアカシアの花を連想させるアロマティックな香り。味わいはドライだが、熟した白桃を想わせる厚みのある果実感と、レモンのようなフレッシュさも感じられる華やかな白。

ﾙﾌﾞﾗﾝ

白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。

ﾌﾟﾘﾓﾌｨｵｰﾚ･ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ

ブラックチェリーやプラムのアロマに加え、スパイス感も感じられます。ジューシーさの中にドライハーブのような印象もあり、飲み疲れしません。フルーティな味わいが余韻に続きます。

ｲｹﾞﾙｴﾗ･ｸﾘｱﾝｻ/ｻﾝﾀ･ｷﾃﾘｱ

果肉まで赤いブドウ品種ガルナッチャ・ティントレラを主体とし、オーク樽熟成を経た濃厚な味わいの赤ワイン。完熟ブルーベリーを想わせる凝縮感と樽熟成由来のバニラの風味を感じます。

ﾃﾞｨｰﾚ･ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗﾀﾞｽﾃｨ･ｵｰｸ樽熟成

オーク樽で熟成したバルベーラの深みのある豊かな香りと、熟した果実の芳醇な味わいが魅力的な1本。手型を象ったボトルには、ワイン造りへの想いが詰まっています。

よこやま　純米吟醸　SILVER　ひやおろし

香りはマスカットのような綺麗な香りです。 寝かせることで酒質は柔らかく、 しっかりとした旨味の落ち着いた味わいに仕上がっています。 さんまの塩焼きやキノコの鍋に相性抜群。食欲の秋の持ってこいの１本です...

高天 純米吟醸 美絵SP1801 青

1801酵母を使用した華やかですっきりと爽やかな吟醸香とみずみずしい旨味が特徴の綺麗な酒質のお酒です。サラッとしていて、米味もある！理想的な味わいの純米吟醸酒。やわらかさや繊細さは美絵さんの女性らしさ...

大那　夏越し純吟　仕込19号　無濾過生詰

毎年この時期に、栃木県内全社合同で「初呑みきり」という行事が行われます。 これは新酒の熟成具合などを見るもので、国税局庁鑑定官、醸造試験場の先生や醸造仲間に評価されます。 全体の評価の中で一番高かった...

乙25°なかむら　酵母無添加

本来、培養された酵母を用いて醗酵を促すべき工程を敢えて酵母添加を行わないことで蔵に棲みつく天然の酵母のみの作用で時間をかけて醗酵させることに成功しました。歴史が育む土着菌の力を感じてください。比較的ワ...

乙25°なかむら　三種混合麹

「種麹から自社のものを使う」ことに挑戦！5年の試行錯誤の結果、古くから残る蔵の麹室の中から「白麹・黒麹・黄麹」の種が出現しました。軽やかな白麹、力強い黒麹、甘く深い気候時のバランスが酒質に反映され独特...

飛良泉 山廃純吟 鵠HAKUCHO typeB

蔵元　飛良泉本舗 酵母由来のリンゴﾞ酸、生酛造り由来の乳酸、麹由来のクエン酸のトリプルな酸の組み合わせ。程よく低温熟成させたことで(約5カ月)、酸味も丸みを帯びてきました。甘酸の味わいのバランスが取...

乙２５°みやこざくら限定【はまこまち】

オレンジ芋らしい、カロテン系の香りとやわらかな甘味が特徴です！ 原料の特徴を活かすため無濾過仕上げにしています。

光栄菊 白月 無濾過生原酒

【佐賀県：光栄菊酒造】 春に上槽・瓶詰したものを氷温度帯で寝かせました。シーズンの中では最もクラシックなタイプのお酒です。神力は硬質な米ですが、2023年度は比較的よく溶け造りやすい年でした。含んだ瞬...

まんさくの花　純米大吟醸　サキホコレ

秋田の新ブランド米「サキホコレ」を45%まで精米して醸した純米大吟醸。パイナップルを思わせる瑞々しくきれいな酸味と美しい吟醸香がもたらす甘美な味わいが特徴です。よく冷やしてワイングラスでお楽しみくださ...

雁木 another 2024 純米原酒

「若い飲み手がとっつき易い」酒質を意識して従来の雁木とは違うアプローチをした『ANOTHER2000シリーズ』。低アルでありながら米の旨味をさらに引き出すことを追求した『ANOTHER　2024』。杜...

乾坤一　特別純米　神力　火入れ

神力は明治三大品種の一つです。 愛国・亀の尾に続き、宮城で育てた特別栽培神力です。 神力は瓶詰めから出荷まで米蔵での常温貯蔵。 お米の味わいを活かし、さらに穏やかに熟成させることによって、 旨味と熟成...