籠屋ブルワリー　國平米～kunihiramai～ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

籠屋が創るビールスタイル和酒
１、赤磐雄町米（原料中48％）を使用　ー透明感、やわらかいふくらみー
２、ビール製法　ースッキリしたキレ　爽快感ー
３、木桶仕込　ーつややかでイキイキした躍動感、複雑で奥深い余韻ー

ファーストインパクトはグレープフルーツ、マスカット、梨をかじったような果実味。透明感、米の甘味。飲み進めると酸のニュアンス。ほのかに鼻に抜ける杉（木桶）の香り。スムースな後口と心地よい炭酸感が食事を引き立てる。