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三浦酒造

創業は昭和5年。家族中心の小さな蔵です。岩木山・赤倉山系の伏流水と契約栽培された良質の酒造好適米を用いて、造り手の顔がみえる丁寧な小仕込みにこだわって酒造りを行っています。『豊盃米』5代目蔵元となる三浦兄弟が酒造りの陣頭に立ち、家族と地元の蔵人たちで切り盛りする、こぢんまりとした酒蔵。全国でこの蔵だけが契約栽培する酒造好適米「豊盃米」をメインに使用し、岩木山の伏流水で醸す。

  • 豊盃 特別純米酒

    豊盃 特別純米酒

    落ち着きの有る香りと、優しい味わいが、どんな食事とも相性が良く、普段着で楽しめる定番のお酒です。飾らない味わいが落ち着いて楽しめます。

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  • 豊盃 純米吟醸 豊盃米55

    豊盃 純米吟醸 豊盃米55

    「美味しくなければ意味がない」豊盃のスタンダードな1本です。豊盃米の繊細な甘みとエレガントな香りが楽しめる、最高の食中酒です。 家族と蔵人数名で酒造りを行っている小さな蔵元。楽しい酒造りをモットーとしながらも丁寧な酒造りで人気の蔵です!きれいな酸と爽やかな香りが特長的。

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  • 豊盃 純米 ん

    豊盃 純米 ん季節品

    上品な香りに綺麗な飲み口、程よい酸味と穏やかな旨み、少し辛口でスッキリしたクセのない味わいです。冷良し燗良しの万能酒です。

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  • 豊盃 純米吟醸 月秋

    豊盃 純米吟醸 月秋季節品

    秋の食材にマッチするように仕上げてます。 夜長な季節につまみと一緒にゆっくりとお楽しみください! 原料米:豊盃米 日本酒度 +1~+2 酸度 1.3~1.4 アルコール16%

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  • 豊盃 「金『ん』」

    豊盃 「金『ん』」季節品

    純米ですがアル添酒のようにすいすい飲めるお酒に仕上げています。  原料米:豊盃米 日本酒度+1~+2

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  • 豊盃 純米吟醸 山田錦55  火入れ 全量山田錦

    豊盃 純米吟醸 山田錦55 火入れ 全量山田錦季節品

    兵庫県西脇市で契約栽培している山田錦100%で仕込みました。 原料米 山田錦 日本酒度+1から+2 酸度 1.4~1.5

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    籠屋秋元商店 営業時間

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