籠屋ブルワリー 6-ROW (シックスロウ) | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

籠屋ブルワリー 6-ROW (シックスロウ)

籠屋ブルワリー 6-ROW (シックスロウ)

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[商品説明]

国産原料の可能性を模索するシリーズ。
六条大麦のうま味を引き出したゴールデンエール。通常ビールに使用される二条大麦に比べ、六条大麦は粒が小さい為、デンプンの収率は落ちるものの、麦の風味や味わいが強い特徴があります。その六条大麦から、時間をかけてじっくりと風味と味わいを引き出しました。ホップはカスケードを100%使用し、柑橘香の爽やかなエールビールに仕上げました。

[商品概要]

種別ビール 容量500ml
蔵元籠屋ブルワリー 原料・カテゴリー
場所東京都 アルコール度数5.5
Maker
2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。
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