白麹とシロユタカ芋の組み合わせ、
二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げました。
これにより甘く、優しくスッキリとした味わいになってます。
上品で華やかな香りに、芋の甘みや旨みも感じられ、
余韻も優雅に長く楽しめます。
より芋の風味を楽しむ際は冷酒ストレートで。
すっきりなら水割り炭酸割で。ロックもわずかな氷が美味しいです。
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