CARDAMON TAKE7 | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

CARDAMON TAKE7

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[商品説明]

『スパイスの王様』『最古のスパイス』と言われている『カルダモン』のリキュールです。上品でさわやかな香りが心地よいです。7回の試作を重ねて完成しました。ソーダ割がおすすめです!

[商品概要]

種別梅酒・リキュール 容量1800ml / 720ml
蔵元豊永酒造 原料・カテゴリー
場所熊本県 アルコール度数25%

[ スタッフからのコメント ]

  • 配達営業 川口

    球磨地方は、夏に暑く雨の多い稲作に適した地域で、酒蔵の密度は世界一を誇ります。その球磨地方で1986年から有機米の栽培・使用を始め、今でも球磨唯一の全量有機米に取り組むのが、豊永蔵です。有機へのこだわりは、球磨の風土を表現する思いから生まれます。有機米は栽培の工夫が大変なだけでなく、実は認証書類の申請にも労力が伴うそうです。

    この「カルダモン TAKE7」は、大阪のカレー屋さんからの「カレーに合う焼酎を」という提案から生まれた商品で、エヴァが好きな遼さんにとっては「試製参号」にあたります。TAKE 7はカルダモンの香りをしっかり出すために、ベースとなる米焼酎やカルダモンの漬け方に、7回の試作を重ねたことに由来します。

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