天明 純米吟醸 本生 参号 亀の尾 | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

天明 純米吟醸 本生 参号 亀の尾

天明 純米吟醸 本生 参号 亀の尾

価格
1,500 円 (税込)
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[商品説明]

中取り新米新酒シリーズ第四弾は「参号」。
コンセプトは”「旨」そして、優しく覆うようならしい「酸」”です!
仕込みに使用している酒米「亀の尾」の特徴である「旨・酸」。
この特徴としっかり向き合い、モロミの管理をバランス良く丁寧にする事で、
ドライかつクリアんば透明感のある味わいに仕上げました。
透明感ある旨味とのど越しの良さを楽しめます!

原料米:亀の尾 65 日本酒度:+3~+4 酸度:1.9 アルコール分:14

[商品概要]

種別日本酒 容量1800ml / 720ml
蔵元曙酒造 原料・カテゴリー
場所福島県 アルコール度数14
Maker
曙酒造
明治37年(1904年)、会津坂下町にて創業創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物でしたが、ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりです。100年を超える歴史を持つ曙酒造ですが、初代の鈴木幸四郎氏以降の記録には、3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」という歴史を持っています。
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