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ぶんご銘醸

明治43年に佐伯市本匠で清酒を製造する「狩生酒造場」として創業。大分県はもともと清酒の製造が盛んな地域でしたが、その後清酒に変わって焼酎ブームが到来した影響で主力製品が清酒から焼酎にシフトしました。特に昭和50年代の麦焼酎の大ブームで、麦焼酎の製造を本格化しました。

  • 杜谷 なでしこ酵母 オレンジラベル

    杜谷 なでしこ酵母 オレンジラベル

    なでしこの花の酵母を使い仕込んだ麦焼酎です。減圧蒸留ですっきりとした口当たりの中に甘い香りとゆるやかな余韻が続きます。

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  • 杜谷 黒麦

    杜谷 黒麦

    はだか麦を使用し黒麹で仕込んだ麦焼酎です。はだか麦の甘い華やかな香りと黒麹の深みのあるコクが楽しめます。ロック、お湯割りでどうぞ!

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  • 屯(たむろ)

    屯(たむろ)

    地元では“蛍が飲む水”とも呼ばれている九州屈指の清流「番匠川源流」の伏流水を仕込水に使っています。上品な麦の香りとふくよかさ、後味のキレの良さと爽やかな口当たりが特徴的です!

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  • 佐伯飛翔 純米ひやおろし

    佐伯飛翔 純米ひやおろし季節品

    旨味・コクのある辛口タイプの純米酒です。 熟成感と新酒時の香りがバランスよく感じられ、 「佐伯飛翔」の特徴であるキレの良さもしっかりと表現されています。 これからの季節の食材にぴったりの食中酒です。 冷やからお燗まで様々な表情のある味わいをお楽しみ頂けます。 原料米 大分県佐伯産米 日本酒度 +5 酸度 1.9 アルコール度数 16°

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    籠屋秋元商店 営業時間

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    ・小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
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