宮田本店 | 蔵元で選ぶ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

日南娘

宮田本店の焼酎のレギュラー酒であり主力の商品です。甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用）厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。

宮田屋

麹はタイ産の米で白麹菌を使い手造りです。掛米は内地米ヒノヒカリを使用し床麹法にて製麹しております。一次、二次仕込み共に甕壷を使い、2～3年貯蔵して出荷しております。一口含むと米の香りがいっぱいに広がり、米焼酎らしいふくらみと嫌味のない清涼な風味が特徴です。

ミヤタしょう油　こいくち　さしみ用

1番人気のさしみ醤油です。歴史も古く、50年位前からある銘柄です。 軽快な甘味でとろみもなく、割合にさらっとした一般のお料理にも気軽に使っていただけるオールマイティーな醤油です。 根強いファンが多い商品です。

乙２５°日南娘 紅はるか

紅はるか使用した芋焼酎です。甘くきれいな香りが特徴です。

乙２５°日南娘 ジョイホワイト

ジョイホワイト仕込みの日南娘。 繊細ながらもじんわりと香ばしい余韻があり、夏らしい穏やかさがラベルとマッチしてます。 米はタイ米、芋は南九州産のジョイホワイト、酵母は宮崎酵母です。

乙２０°日南娘

日南娘は、甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります（白麹菌使用）。 厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。 やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。 20度の日南娘は軽い飲み口で、暑い季節におすすめです。