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松露酒造

宮崎県南端の串間市で昭和3年に創業。南九州の強い日射しの下で育った新鮮なさつま芋と、シラス台地を巡った地下天然水を使い、蔵人が心を込めて造り上げる。香り深くコクのある味わいの芋焼酎を造り続けて80余年、時代が変わっても伝統の味・郷土の味を守り「姥ヶ迫にうまい水あり」といわれたこの地で誇りを持って真物の焼酎を造っています。

  • 松露 白麹

    松露 白麹

    創業当時より造られ地元で飲まれ続けている、歴史のある銘柄。蒸した穀物の香りや香ばしさがあり、しっかりとした旨味と甘みのバランスが優れています。原料由来の鹿児島らしい力強さと、酵母由来の宮崎らしい優しいアロマは、蔵がある県境の串間を感じる酒質です。

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  • 松露 黒麹

    松露 黒麹

    地元串間産のさつまいも「宮崎紅」を使用しています。黒蜜のようなコクのある甘い香りとさつまいもの爽やかな香り、ほうじ茶を思わせる香ばしさがあります。十分な甘みがある一方スムースで切れが良く、満足度の高い酒質で、お湯割りでは香ばしさ、冷やすと甘みと渋みを伴った旨味を感じられます。

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  • 松露 うすにごり

    松露 うすにごり

    口に含むと凝縮された力強いうまみと僅かながら上品な梅の様な酸味を感じ、香りはアーモンドや杏仁のような種子を思わせるオイリーさが際立ちます。お湯割りでの立ち香を感じながら、または水割りでゆっくりと味わいながら飲むのが心地よい銘柄です。

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  • 心水 もとみ

    心水 もとみ

    香草のような爽やかな香りと優しい芋の香りが特徴的で、軽やかな中にもインパクトのある甘みと少しの苦みを感じます。冷やして飲むのがおすすめ。ロックまたは水や炭酸で割ると挽きたての胡椒のようなニュアンスがあり、甘い余韻が長く続きます。

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  • 乙25°松露  新(あらた) 白

    乙25°松露 新(あらた) 白季節品

    今年の「新(あらた)」は先人達が創りあげた仕込みや 蒸留方法をブラッシュアップ。 ほぼ全ての工程において新しい工夫を加えております。 新酒ならではの荒々しさはありますが、 硫黄感あるガス感はできる限り抑え、甘さは十分に優しい柑橘のような フレッシュさを体現しました。お湯割りもおすすめです。

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