八海醸造 | 蔵元で選ぶ | 取扱地酒銘柄 | 地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店

八海山

「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。

八海山 特別本醸造

やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つです。

八海山の【原酒】
で仕込んだ梅酒 黒

清酒八海山の原酒に国産の良質な梅で仕込んだ梅酒です！カロリー控えめで「甘くない」「飲み飽きしない」「食事に合う」と三拍子そろったすっきりとした味わいです！通常はロックがオススメですが、こちらは梅酒を冷やし氷を入れずにストレートでお飲みいただくことにより、梅がもつ自然の酸味と八海山ならではの柔らかな味わいと調和をお楽しみいただけます。

八海山の【焼酎】
で仕込んだ梅酒 赤

仕込みには八海山本格米焼酎　黄麹三段仕込「よろしく千萬あるべし」と、国産の良質な梅を使用した梅酒です。八海山の原酒で仕込んだ梅酒に比べてエキス分を豊富に含んでいるのでロックや水割りでもお楽しみいただけます！

ライディーンビール ピルスナー

低温で長期熟成することにより、麦芽の香りとホップの苦味が引き立ち、クリアなのどごしを実現したビールです。

ライディーンビール IPA

麦芽を贅沢に使用し、豊かなモルトの風味と柑橘系のさわやかな香りがたのしめるビールです。

ライディーンビール ヴァイツェン

小麦麦芽特有のほのかな酸味と香りが広がる、苦味を抑えた飲みやすいビールです。

ライディーンビール アルト

濃色麦芽による香ばしさとコクに、ほのかに感じられる甘味とホップの苦味が特徴のビールです。

八海山　しぼりたて原酒　越後で候　青

しぼりたて原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。 さわやかな香味バランスをお楽しみください。 アルコール19％

八海山　純米大吟醸 時季限定

穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、 瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質です。 食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、 華やかな食卓にふさわしい純米大吟醸酒です。 アルコール度数　15.5度

八海山　純大　しぼりたて原酒　越後で候　赤

年一回だけの限定発売！八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと 上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。 フレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みを追求しました。 アルコール17.5％

八海山　純米吟醸55

綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した純米吟醸酒です。 ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じます。 様々な料理とのペアリングもお楽しみいただける酒質です。 原料米　五百万石、こしいぶき、トドロキワセ他　日本酒度　+1　酸度　1.7　アルコール度数　15.5

八海山　純米大吟醸 時季限定

穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、 瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質です。 食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、 華やかな食卓にふさわしい純米大吟醸酒です。 アルコール度数　15.5度

八海山　特別純米原酒　生詰

長期低温発酵によるふくよかで上品な香り、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴で、心地よい余韻も楽しめます。 口当たりは滑らかで、まろやかな甘味と八海山らしいキレを楽しめます。 キンキンに冷やすか、オンザロックで爽やかに飲むのがおススメです！ アルコール度：17.5%　日本酒度：+3.0　酸度：1.6

八海山　百

よりよい酒を、できるだけ多くの方々にご提供するために日々取り組んできた八海醸造。飲み飽きない淡麗な味わいと上品さをもち、料理の味を引き立て、集う人々のコミュニケーションが豊かになるような酒質を目指し、さらに邁進していく決意を込めて、八海醸造創業100周年を記念した日本酒「八海山　百」を発売！ 理想品質を追求する酒を醸すための専用蔵「浩和蔵」にて製造いたしました。蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく...