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宮里酒造
1946年創業、豊かな香りと丸みのある甘みは多くの泡盛ファンを虜にしています。沖縄国際海洋博の際には、「皇室献上酒」として献上されたり、沖縄サミットの晩餐会でもふるまわれたことがあります。
( 宮里社長 酒蔵の前で )
宮里さんとは90年代後半ごろ、沖縄に行ったときに出会いすぐに意気投合したのを覚えています。
落ち着きのある実直な方で酒造りに対してとても真摯に向き合っているのを感じました。私が感動した泡盛の中でも一二を争うのが春雨の15年古酒です、その当時に飲んだのは宮里さんの父親が造られたものですが、とても深みのある味わいは今でもしっかり記憶しています。その後も沖縄に行く度に仲良くさせてもらいました。
取引を始めたのは息子の専務が沖縄に行った時で2000年代後半ごろになります。春雨は古酒ももちろん良いのですが、私のおすすめは定番商品のカリーやゴールドです、嫌味が無く、とても味わい深くとてもおすすめです。
三代目 秋元賢
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春雨 カリー 30°
カリー(嘉例)とは「おめでたい」や「縁起がいいという意味です。熟成３年以内の泡盛でバニラのような複雑で濃厚な香りに、スッキリ飲める口当たりまろやかな泡盛です。
詳細はこちら1800ml 2,346円(税込) 720ml 1,320円(税込) -
春雨 ゴールド 30°
古酒のような熟成感を感じる一本です。なめらかで優しい口当たらり、バニラのような甘い香りしっかりと濃厚な飲み口が特徴的です。
詳細はこちら1800ml 2,933円(税込) -
春雨 マイルド 25°
泡盛を気軽に楽しんでもらえるよう軽めに仕上げた1本です、ほのかに香るバニラの香り、スッキリとした口当たりが楽しめます！
詳細はこちら720ml 1,948円(税込) -
春雨 ブルー 25°
短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、３種類のアルコール度数で造られました、２５度は爽やかながらどこか古酒のような柔らかさ、甘みが感じられます。
詳細はこちら720ml 2,200円(税込) -
春雨 ブルー 30°
短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、３種類のアルコール度数で造られました、３０度はまろやかな甘み、奥深いコクが楽しめます。
詳細はこちら720ml 2,640円(税込) -
春雨 ブルー 43°
短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、３種類のアルコール度数で造られました、４３度はしっかりとしたパンチと濃厚な甘み、熟成を感じる香りが特徴的です。
詳細はこちら720ml 3,410円(税込) -
乙42°春雨2021県知事賞10年古酒
季節品首里城を思わせる鮮やかな箱に入った高級感あふれる佇まい。 華やかで奥深い香り、バニラのようなニュアンスもありとても長い余韻が楽しめます。 奥底に複雑な甘みがあり、トロっとした口当たりが楽しめます。 平杯に注いで最初の香りと少し時間がたった香りを是非お楽しみいただきたいです！
詳細はこちら720ml 11,000円(税込)
籠屋秋元商店 営業時間
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