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宮里酒造

1946年創業、豊かな香りと丸みのある甘みは多くの泡盛ファンを虜にしています。沖縄国際海洋博の際には、「皇室献上酒」として献上されたり、沖縄サミットの晩餐会でもふるまわれたことがあります。

( 宮里社長 酒蔵の前で )

宮里さんとは90年代後半ごろ、沖縄に行ったときに出会いすぐに意気投合したのを覚えています。
落ち着きのある実直な方で酒造りに対してとても真摯に向き合っているのを感じました。私が感動した泡盛の中でも一二を争うのが春雨の15年古酒です、その当時に飲んだのは宮里さんの父親が造られたものですが、とても深みのある味わいは今でもしっかり記憶しています。その後も沖縄に行く度に仲良くさせてもらいました。
取引を始めたのは息子の専務が沖縄に行った時で2000年代後半ごろになります。春雨は古酒ももちろん良いのですが、私のおすすめは定番商品のカリーやゴールドです、嫌味が無く、とても味わい深くとてもおすすめです。

三代目 秋元賢

  • 春雨 カリー 30°

    春雨 カリー 30°

    カリー(嘉例)とは「おめでたい」や「縁起がいいという意味です。熟成3年以内の泡盛でバニラのような複雑で濃厚な香りに、スッキリ飲める口当たりまろやかな泡盛です。

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  • 春雨 ゴールド 30°

    春雨 ゴールド 30°

    古酒のような熟成感を感じる一本です。なめらかで優しい口当たらり、バニラのような甘い香りしっかりと濃厚な飲み口が特徴的です。

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  • 春雨 マイルド 25°

    春雨 マイルド 25°

    泡盛を気軽に楽しんでもらえるよう軽めに仕上げた1本です、ほのかに香るバニラの香り、スッキリとした口当たりが楽しめます!

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  • 春雨 ブルー 25°

    春雨 ブルー 25°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、25度は爽やかながらどこか古酒のような柔らかさ、甘みが感じられます。

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  • 春雨 ブルー 30°

    春雨 ブルー 30°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、30度はまろやかな甘み、奥深いコクが楽しめます。

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  • 春雨 ブルー 43°

    春雨 ブルー 43°

    短い期間の熟成でも古酒の味わいが引き出せると試行錯誤して造られた泡盛です、3種類のアルコール度数で造られました、43度はしっかりとしたパンチと濃厚な甘み、熟成を感じる香りが特徴的です。

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