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くどき上手 ばくれん 吟醸 超辛口

くどき上手の日本酒度＋２０の超辛口吟醸酒です。ほのかに感じるフルーティーで品のよい吟醸香、軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質、なんとも爽やかで心地よい酒です。左手に蟹、右手にはワイングラスを持ったちょっと怪しい娘らしき女性が描かれたラベルが特徴的です。

くどき上手 純米吟醸

華やかでしっかりとした香り、口当たりは柔らかく、くどき上手を代表する1本です。日本酒が初めての方にもすっと入るような優しい味わいです。

くどき上手 純米吟醸 辛口+10

岡山県産の雄町米を使いきりっとした辛口ながらお米の旨味と甘みも感じられる仕上がりです。バランスよく後のキレも良いのでずっと飲み飽きしない1本です。

くどき上手　純米大吟醸　備前雄町44％

酸は控えめで、コクがあり、ほのかに甘さが良い余韻を感じます。 キレのある後味が綺麗で飲みやすいです。 原料米：備前雄町　日本酒度：-1　酸度1.3　アルコール度数　16.5度

くどき上手　斗瓶囲大吟醸　出品酒

全国新酒鑑評会の出品酒です。 雑味なく上品な香り、針の穴を通すような繊細さを持って 造られた極上の1本です。プレゼントなどにいかがでしょうか。 原料米：特A播州山田錦　精米歩合35％　日本酒度-３　酸度1.2 　　　　アルコール度数　17.2

くどき上手 Jr.White Beauty 29

酒米「雪女神」は母系「出羽の里」父系「蔵の華」。 山田錦と比べても遜色ないきれいな酒質になります。 原料米　未来派・雪女神　日本酒度　-5　酸度　1.3　アルコール度数　16.3°

くどき上手Jr 純米大吟 山田穂44

原料米 兵庫県産播州山田錦　日本酒度　-5　酸度　1.3　アルコール度数　17

くどき上手 純米大吟 伊勢錦40%

古(いにしえ)の酒米「伊勢錦」を使用しています！ 原料米　播州産伊勢錦　40％　日本酒度　-5　酸度　1.4　アルコール度数　17.2度

くどき上手　純米大吟醸　無愛想　播州山田錦22％

原料米　ほんまもん・播州山田錦　22　日本酒度－3　酸度1.2　アルコール16.5％

スーパーくどき上手 Jr雄町30％

雄町のお米の甘さを引き出すため、やや柔らかめに、ボリューム感あるように仕上げています。 原料米　備前雄町　日本酒度　-3　酸度　1.2　アルコール度数　16.5°

くどき上手　【白】
ばくれん　吟醸　超辛口

毎年人気の山田穂を使用した白ばくれんです！ 日本酒度+18の脅威の辛さ！ただ辛いだけでなく、 綺麗な吟醸香と滑らかな口当たりがありとても飲み易いです！。 山田穂らしい甘味を感じるふっくらした旨味が特徴的。 フレッシュさと旨味のコントラストが素晴らしく調和し、 爽やかでキレが抜群の特別なばくれんに仕上がっています。 原料米：播州山田穂（55）　日本酒度：+15～18　酸度：1.2　ア...

くどき上手　純米大吟醸　しぼりたて

亀の井酒造の新酒第一弾。亀の井酒造にはめずらしい四合瓶がありますよ。 毎年大人気のくどき上手今年も入荷です！ 原料米　やっぱり・山田錦　日本酒度 －5　酸度 1.2　アルコール 16.7％

くどき上手　純米大吟　禁じ手11％

日本酒製造の禁じ手の造りにあえて挑戦！！ まさに温故知新の造り。掟破りの11％精米。 白米の状態を丁寧にみながら目標の11％まで到達。 今年は精米に延べ2週間も要しています！綺麗で上品な酒質です。 特別な日にお楽しみいただけるお酒です。 原料米　羽黒町産美山錦　11％　日本酒　-5　酸度　1.2　アルコール度数　16.3度

くどき上手Jr.の不思議ちゃん　純米大吟醸

フルーティーな香り、口当たりは滑らかで、フレッシュ感も感じます！ 原料米　播州山田錦　45　日本酒度－７　酸度1.2　アルコール16.3％

くどき上手　【黒】
ばくれん　超辛口吟醸生原

年に一度の亀の尾のばくれん！生酒ながらも抜群のキレ味！くどき上手らしい上品な香りと亀の尾の持ち味である旨味が口いっぱいに広がります。ほのかに甘味を感じますが、その甘味を忘れさせるしっかりとした辛味があるので、バシッとキレてくれます。今しか味わえない生の芳醇さを楽しめる特別な「ばくれん」です！原料米：亀の尾　55　日本酒度：+15+17　酸度：1.3　アルコール分：17～18

くどき上手　純米大吟醸 出羽燦々 生

各所に『３』をテーマにした遊び心あふれる逸品です！精米33％で驚異のコストです！華やかながらもジューシーな味わいとキレの良さがとても良いバランスです。原料米　羽黒町産出羽燦々　日本酒度　-5　酸度　1.2　アルコール度数　16～17°

くどき上手　純米大吟醸 出羽燦々 生

各所に『３』をテーマにした遊び心あふれる逸品です！ 精米33％で驚異のコストです！ 華やかながらもジューシーな味わいとキレの良さがとても良いバランスです。 原料米　羽黒町産出羽燦々　日本酒度　-5　酸度　1.2　アルコール度数　16～17°

くどき上手純大 Jr.小川酵母 Beyond

小川酵母で醸した商品です。（きょうかい10号酵母。） 別名、明利小川酵母とも呼ばれます。 茨城県は明利酒類株式会社の小川知可良博士が開発したものです。 酸が少なく吟醸香が出る酵母です。 原料米：羽黒産改良信交　日本酒度-5　酸度1.2　アルコール16.5％

くどき上手　純米大吟　禁じ手11％

日本酒製造の禁じ手の造りにあえて挑戦！！まさに温故知新の造り。 掟破りの11％精米。白米の状態を丁寧にみながら目標の11％まで到達。 綺麗で上品な酒質です。特別な日にお楽しみいただけるお酒です。 原料米　羽黒町産出羽の里　11％　日本酒　-7　酸度　1.2　アルコール度数　16.3度

くどき上手Jr 純大 出羽の里29%

原料米　羽黒町産出羽の里　日本酒度　-5　酸度　1.3　アルコール度数　16～17度

くどき上手　純米吟醸　酒未来

酒未来を50％まで磨いた贅沢な純米吟醸！大人気のくどき上手さんから「酒未来　純米吟醸」が入荷しました！キャップを開けるとふわっと吟醸香が漂い、口に含むと花のような吟醸香が鼻を抜けていきます。甘味も軽やかでとても艶やかです。 原料米：山形県村山産酒未来50　日本酒度　+1.0　酸度　1.2　アルコール度数　17.2

くどき上手 純大 Jrの愛山33%

幻の酒米と言われる「愛山」の精米歩合を33％まで精米して醸した純米大吟醸。 グラスに注ぐと完熟した果実を思わせるようなフルーティーな吟醸香が鼻をくすぐります。 存在感のあるジューシーな甘味が口いっぱいに広がり、とろけるような舌触りを堪能できます。 原料米：播州・愛山　日本酒度　-10　酸度　1.2　アルコール度数　16.5度前後

スーパーくどき上手　純米大吟醸

大人気、スーパーくどき上手の原料米である『改良信交』とは、 わらじを作る稲を改良してできたお米です。硬い米なのですが、 30％まで磨き上げ、まさに米の『芯』だけで醸した純米大吟醸酒です。 くどき上手らしい上品な吟醸香と透明感のある甘味があり、みずみずしい果実のような味わい。 最初から最後まで滑らかで、口に含むとあっという間に消えていきます。 原料米：羽黒産改良信交　日本酒度：-5　酸...

くどき上手　Jr.の小川酵母　特別醸造酒　愛山偏

原料米　播州愛山　日本酒度　-5　酸度　1.4　アルコール度数　16.5度

ばくれん 虹色 超辛口大吟 生詰33%

原料米「出羽の里」を33%まで精米しました。「出羽の里」は「出羽燦々」を父系に「吟吹雪」を母系に多様性耐冷性を兼ね備えた酒米。大粒で心白発現率が高く、くせのない、すっきりした吟醸酒に仕上がりました。 日本酒度　+15　酸度　1.2　アルコール度数　17.3

くどき上手　純米大吟醸　出羽燦々22％　穀潰し

地元羽黒町で育った「出羽燦々」を22％まで磨いた極上の純米大吟醸です！ くどき上手らしい上品な華やかさにシルクの様な柔らかな甘みが口の中に広がります。 高精米ですが程よく旨味を持たせつつしっかりと透明感を表現しているので 亀の井酒造さんの技術力の高さを伺えます。 原料米：出羽燦々　日本酒度-5　酸度1.3　アルコール度数　16.3度

くどき上手純大 Jr.小川酵母

小川酵母で醸した商品です。 （きょうかい10号酵母。別名、明利小川酵母とも呼ばれます。 茨城県は明利酒類株式会社の小川知可良博士が開発したものです。 酸が少なく吟醸香が出る酵母です。) 香り高く滑らかな味わいです。 原料米：ほんまもん・山田錦　日本酒度-5　酸度1.2　アルコール16.5％

くどき上手 夏吟醸・Jr・酒未来33％

綺麗さの中に旨味がいっぱい詰まった味わいです！ 原料米：酒未来　日本酒度-5.0　酸度1.3　アルコール度16.5%前後

くどき上手 Jrの雫・大吟醸35%

原料米　播州山田錦特A　酸度　1.3　アルコール度数　16.5°

くどき上手 斗瓶囲大吟醸 金賞酒

全国新酒鑑評会の金賞酒です。 雑味なく上品な香り、針の穴を通すような繊細さを持って 造られた極上の1本です。プレゼントなどにいかがでしょうか。 原料米：特A播州山田錦　精米歩合35％　日本酒度-３　酸度1.3 　　　　アルコール度数　17.2

くどき上手Jr. 初夏の魔訶不思議ちゃん

精米歩合44％、仕込み方法、醪管理等、チャレンジ精神旺盛なやり方で仕込んでいます。 原料米　ほんまもん・山田錦　日本酒度-7.0　アルコール度数　16.3%前後

くどき上手　純米大吟醸　播州愛山

幻の酒米と言われる「愛山」の精米歩合を44％まで精米して醸した純米大吟醸。グラスに注ぐと完熟した果実を思わせるようなフルーティーな吟醸香が鼻をくすぐります。口に含むと精米歩合44％とは思えない、存在感のあるジューシーな甘味が口いっぱいに広がり、とろけるような舌触りを堪能できます。 原料米：播州・愛山　日本酒度　-5　酸度　1.3　アルコール度数　16.5度

くどき上手　純米大吟醸　山田穂44％

精米歩合44％、播州山田穂使用。 山田錦よりやや小粒、酒造特性は非常に高いところにあります。 原料米：播州山田穂　日本酒度：-5.0前後　酸度：1.3　アルコール度数：16.５%前後

くどき上手Jr.と亀　純大　亀の尾30%

超硬質米亀の尾を精米30%まで磨き、小川10号酵母単体で醸した純米大吟醸。 超硬質米＋超高精白＋小川酵母の相性をご確認ください。 原料米：亀の尾　日本酒度-5.0　酸度1.3　アルコール度16.3%前後

くどき上手　大吟醸　サンタクロースばくれん

原料米　播州山田錦　精米歩合40%　日本酒度+15　酸度1.2　アルコール17.3%