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車多酒造

(石川県)823年創業。山廃仕込みと能登杜氏の四天王が特徴。古法山廃仕込みの存在を全国の日本酒ファンに広め、現在の一カテゴリーを形成する契機になった蔵元です。

  • 天狗舞 純米 旨醇

    天狗舞 純米 旨醇

    辛さと旨さのバランスのとれた、食中酒として最適な純米酒です。豊かな旨味と酸味がお料理をさらに引き立てます。少し色のついたお酒の色は目も楽しませてくれます。

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  • 天狗舞 山廃純米

    天狗舞 山廃純米

    純米酒・山廃造りの代名詞とも言われる天狗舞の看板商品です。山廃仕込み特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。しっかりとした旨味の詰まった飲みごたえのある酒です。濃い山吹色は目も楽しませてくれます。

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  • 五凛 純米

    五凛 純米

    軽やかながらも豊かな味わいの純米酒です。適度な酸味と口当たりの良さで冷から燗までお好みに応じてお楽しみいただけます。

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  • 五凛 純米大吟醸

    五凛 純米大吟醸

    天狗舞で培った技術を集約して出来上がった銘柄である『五凛』。間口を広くし、誰からも愛される味わいのお酒です。穏やかな吟醸香と上品な味わいは、幅広く対応できる一本です。

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  • 天狗舞 山廃純米 ひやおろし

    天狗舞 山廃純米 ひやおろし季節品

    天狗舞の定番酒「山廃純米」の“ひやおろし”です。ほどよく熟してまるくなった旨味の強い味わい!口当たりも滑らかでお米の旨味を凝縮したようなふんわりした風味が口の中いっぱいに広がります。原料米:五百万石 日本酒度+3 酸度1.8

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    籠屋秋元商店 営業時間

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    TEL. 03-3480-8931 FAX. 03-3489-2044
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    ・小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
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