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酒井酒造
明治４年（1871年）錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました。五橋の名は錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来です。
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五橋 Five 純米 白糀 イエロー
火入れ＋加水でアルコール１４．５％に仕上げました、白糀のクエン酸と濃醇な甘みが絶妙なバランスの甘酸っぱい味わいです。
詳細はこちら1800ml 2,860円(税込) -
五橋 FIVE 純米吟醸一回火入れ オレンジ
季節品欠品秋のFiveは純米吟醸1回火入れの「ORANGE」。森重杜氏が原料米と酵母を変えてORANGEをブラッシュアップ。全体のイメージは派手ではない落ち着きと深みがある食中酒を目指しました。原料米を山田錦（山口県）単一ではなく掛米に日本晴（山口県）を使用。更に酵母も”きょうかい701号”から”やまぐち山廃酵母”に変更しました。この酵母は生もと系酒母との相性が良く、やや酸はありますが後に残らないやわらかい...
詳細はこちら1800ml 3,850円(税込) 720ml 1,925円(税込) -
五橋 FIVE 純米 一回火入れ イエロー
季節品火入れ＋加水でアルコール１４．５％に仕上げました。 白糀のクエン酸と濃醇な甘みが絶妙なバランスの甘酸っぱい味わいです。 原料米 山田錦 日本晴 アルコール１４．５％
詳細はこちら1800ml 2,860円(税込) 720ml 1,430円(税込) -
五橋 Five 純米生原酒 ｸﾞﾘｰﾝおりがらみ
季節品欠品新酒らしいガス感を強く感じられる酒質で、おりがらみらしい複雑味もあります。 原料米 山口県産日本晴・山田錦 日本酒度 ±0～+2 酸度 2.4 アルコール度数 16度
詳細はこちら1800ml 3,410円(税込) 720ml 1,705円(税込) -
五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり
季節品赤色酵母を使用した、低アルコールで甘酸っぱい新感覚の発泡桃色にごり酒です。 酵母が生きていますので冷蔵管理の徹底をお願いいたします。 低温で管理をしないと瓶内発酵に伴う二酸化炭素の発生で瓶の破損の恐れがあります。 また、開栓時に中味が噴きこぼれることがあります。 原材料米 山口県産米 アルコール分 11度
詳細はこちら1800ml 3,520円(税込) 720ml 1,760円(税込) -
五橋 FIVE 純米大吟醸生原酒 ピンク
季節品欠品山口県の五橋のfiveシリーズは全て木桶仕込みで、手間暇かけた1本です！ 今年のピンクは例年以上にガス感にこだわりました！ 純米大吟醸らしく華やかな吟醸香に絹のような柔らかな口当たり。 今年使用した山田錦は特等米の中でも一番品質の良いお米で仕込みました！ 生原酒仕上げとフレッシュなので、とても飲みやすい一本です。 ※ラベルに書いてあるのは「Z」ではなく「五」を崩したものです。 原料...
詳細はこちら1800ml 4,290円(税込) 720ml 2,145円(税込) -
五橋 生酛純米吟醸生 Five ブルー
季節品欠品「きょうかい901」酵母使用！ ほのかなガス感があり、瑞々しい柔らかな味わいと 爽やかさが融合した夏酒です。 非常にシャープにドライに仕上がりました。 原料米：山口県産山田錦 日本酒度+4.5 酸度2.0 アルコール度数 15°
詳細はこちら1800ml 3,630円(税込) 720ml 1,815円(税込) -
五橋 純米吟醸辛口 夏限定
季節品欠品こんな時勢だからこそ、家計応援的な価格設定の商品を急遽ご提案！ 控えめな香りとやや高めの酸を持ち、食事とのバランスがよく、食中酒としておすすめです。 後味は軽く、飲み疲れせずに盃が進む、夏に楽しめるスッキリ辛口の純米吟醸酒です。 原料米:日本晴,山田錦 日本酒度:+7 酸度:1.5 アルコール分:15.8%
詳細はこちら1800ml 2,500円(税込) 720ml 1,300円(税込)
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