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酒井酒造

明治4年(1871年)錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました。五橋の名は錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来です。

  • 五橋 Five 純米 白糀 イエロー

    五橋 Five 純米 白糀 イエロー

    火入れ+加水でアルコール14.5%に仕上げました、白糀のクエン酸と濃醇な甘みが絶妙なバランスの甘酸っぱい味わいです。

    1800ml 2,860円(税込)
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  • 五橋 FIVE 純米吟醸一回火入れ オレンジ

    五橋 FIVE 純米吟醸一回火入れ オレンジ

    季節品

    FIVEシリーズ唯一の火入れ商品! 柔らかく優しい味わいです! 他のfiveシリーズと同様に生もと造りです。 ひやおろしと同様で、一回火入れの後に瓶貯蔵でひと夏寝かせております。 香りほんのりで優しい旨味、 生もとの木桶仕込みなので柔らかさがさらにプラスされ絶妙なバランス。 やや酸もあるので、食事にも合わせやすい 食欲の秋に楽しんでいただけるfiveに仕上がっています。 原料米...

    1800ml 4,070円(税込)
    720ml 2,035円(税込)
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  • 五橋 FIVE 純米 一回火入れ イエロー

    五橋 FIVE 純米 一回火入れ イエロー

    季節品

    火入れ+加水でアルコール14.5%に仕上げました。 白糀のクエン酸と濃醇な甘みが絶妙なバランスの甘酸っぱい味わいです。 原料米 山田錦 日本晴 アルコール14.5%

    1800ml 2,860円(税込)
    720ml 1,430円(税込)
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  • 五橋 Five 純米生原酒 グリーンおりがらみ

    五橋 Five 純米生原酒 グリーンおりがらみ

    季節品欠品

    今年のFiveグリーンは山口県産日本晴と山田錦を使用しています。 新酒らしいガス感を強く感じられる酒質で、おりがらみらしい複雑味もあります。 原料米 山口県産日本晴・山田錦 日本酒度 ±0~+2 酸度 2.4 アルコール度数 16度

    1800ml 3,190円(税込)
    720ml 1,595円(税込)
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  • 五橋 RIDE  純米大吟醸 桃色にごり

    五橋 RIDE 純米大吟醸 桃色にごり

    季節品欠品

    1800ml 3,520円(税込)
    720ml 1,760円(税込)
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  • 五橋 FIVE 純米大吟醸生原酒 ピンク

    五橋 FIVE 純米大吟醸生原酒 ピンク

    季節品欠品

    山口県の五橋のfiveシリーズは全て木桶仕込みで、手間暇かけた1本です! 今年のピンクは例年以上にガス感にこだわりました! 純米大吟醸らしく華やかな吟醸香に絹のような柔らかな口当たり。 今年使用した山田錦は特等米の中でも一番品質の良いお米で仕込みました! 生原酒仕上げとフレッシュなので、とても飲みやすい一本です。 ※ラベルに書いてあるのは「Z」ではなく「五」を崩したものです。 原料...

    1800ml 4,070円(税込)
    720ml 2,035円(税込)
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  • 五橋 生酛純米吟醸生 Five ブルー

    五橋 生酛純米吟醸生 Five ブルー

    季節品欠品

    「きょうかい901」酵母使用! ほのかなガス感があり、瑞々しい柔らかな味わいと 爽やかさが融合した夏酒です。 非常にシャープにドライに仕上がりました。 原料米:山口県産山田錦 日本酒度+4.5 酸度2.0 アルコール度数 15°

    1800ml 3,410円(税込)
    720ml 1,705円(税込)
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