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日の丸醸造

蔵元のある横手市は世界屈指の豪雪地帯です、日本第3位、世界第8位の豪雪地帯「秋田県」の中でも特に雪深い地域です。雑菌も繁殖しづらい過酷な生活環境下で、豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りに精進しています。

  • うまからまんさく 特別純米

    うまからまんさく 特別純米

    旨みのある辛口がテーマの特別純米酒です。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という方でも美味しくいただける一本です。「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃いお肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できます。

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  • まんさくの花 杜氏選抜 純吟原酒

    まんさくの花 杜氏選抜 純吟原酒季節品

    穏やかな香りと後味にほのかな苦渋感がある、食中酒タイプ。 爽やかな飲み口で、華やかな香り、柔らかなお米の甘み、 穏やかながらも非常に美しい酸味のバランスが良く、非常に完成度の高い純米大吟醸です。 生酒ですが火入れのお酒と間違えるくらい透明感があります。 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、製造責任者である杜氏が厳選した搾りたて原酒を、 自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売...

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  • まんさくの花 純大Diamond Drop

    まんさくの花 純大Diamond Drop季節品

    夏を越し、一段と旨味の増した、飲み飽きしない香味のバランスのとれた味わいです。 原料米 山田錦・秋田酒こまち 日本酒度 -3.5 酸度 1.4 アルコール度数 16度

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    籠屋秋元商店 営業時間

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