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日の丸醸造

蔵元のある横手市は世界屈指の豪雪地帯です、日本第3位、世界第8位の豪雪地帯「秋田県」の中でも特に雪深い地域です。雑菌も繁殖しづらい過酷な生活環境下で、豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りに精進しています。

  • うまからまんさく 特別純米

    うまからまんさく 特別純米

    旨みのある辛口がテーマの特別純米酒です。旨味に包まれた辛さで飲みやすく、辛口党の方は勿論、辛口が苦手という方でも美味しくいただける一本です。「うまみのある辛口」は毎日のお料理と好相性。旨味が強いので、味の濃いお肉料理などにも負けず、味の相乗効果が期待できます。

    1800ml 2,860円(税込)
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  • まんさくの花 杜氏選抜 純吟原酒

    まんさくの花 杜氏選抜 純吟原酒

    季節品欠品

    穏やかな香りと後味にほのかな苦渋感がある、食中酒タイプ。 この絶妙なバランスが、普段の様々な料理をしっかりと引き立てます。 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、 製造責任者である杜氏が厳選した搾りたて原酒を、 自ら監修のもとに瓶詰めを行い、 手書きのラベルで発売する日の丸醸造の人気商品です。 (なお現在の日の丸醸造は杜氏制度は取っておらず 製造責任者という広義の意味で杜氏という言葉...

    1800ml 3,300円(税込)
    720ml 1,650円(税込)
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  • まんさくの花 純大Diamond Drop

    まんさくの花 純大Diamond Drop

    季節品欠品

    夏を越し、一段と旨味の増した、飲み飽きしない香味のバランスのとれた味わいです。 原料米 山田錦・秋田酒こまち 日本酒度 -3.5 酸度 1.4 アルコール度数 16度

    1800ml 3,630円(税込)
    720ml 1,870円(税込)
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  • まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み

    まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み

    季節品欠品

    直汲みらしくぴちぴちとしたガス感が感じられ、爽やかで軽快な香りが口の中を駆け抜けます! 原料米:秋田産吟の精・秋田酒こまち 60 日本酒度+2 酸度1.7 アルコール17%

    1800ml 2,750円(税込)
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  • まんさくの花 純吟原酒 亀ラベル55

    まんさくの花 純吟原酒 亀ラベル55

    季節品欠品

    フルーティな香りと米の甘みが融合した、ミルキーなテイストです。 後味に亀の尾の程よい苦渋感があり、長めの余韻があります。 「亀の尾」特有の上質の甘みと酸味の絶妙なバランスは、 まさにまんさくの花ならではの亀の尾仕込みです。 原料米 秋田県産 亀の尾 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール度数 16°

    1800ml 3,520円(税込)
    720ml 1,848円(税込)
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  • まんさくの花 純米 星あかり70

    まんさくの花 純米 星あかり70

    季節品欠品

    細身でシャープ、ほのかな米の甘みもありながら淡麗でビター、辛口な味わいです。原料米 秋田県産星あかり 日本酒度 -1 酸度 1.8 アルコール度数 16°

    1800ml 2,750円(税込)
    720ml 1,430円(税込)
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  • まんさくの花 吟醸酒 かち割り原酒

    まんさくの花 吟醸酒 かち割り原酒

    季節品欠品

    こちらはロックがオススメの吟醸原酒です! ロックにしても味が薄まらない濃口原酒なので、暑い日にロックでグイグイいけちゃいます! 最初はしっかりした旨味とキレを楽しめますが、 氷が解けていくにつれ柔らかな旨味も楽しむことができます。 夏の時期にしか味わえない「かちわり」をお楽しみください! 原料米:秋田県産ぎんさん・秋田酒こまち 日本酒度:+3.5 酸度:1.8 アルコール度数 18度...

    1800ml 2,640円(税込)
    720ml 1,375円(税込)
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  • まんさくの花 亀らべるGOLD 純大一度火入原酒

    まんさくの花 亀らべるGOLD 純大一度火入原酒

    季節品

    年末年始の御祝いに!「亀ラベルGOLD」は金粉と亀の形の金箔付きです! おめでたい日にぴったりの日本酒です! 原料米 秋田県産亀の尾45% 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール度数 16度

    1800ml 4,455円(税込)
    720ml 2,475円(税込)
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