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都美人酒造(株)

創業昭和20年、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の酒蔵として日々酒造りをしています。

  • 都美人 山廃純米 ヒノヒカリ 加水

    都美人 山廃純米 ヒノヒカリ 加水

    お米は地元南あわじ市産のヒノヒカリを使用しています。加水によりアルコールを14度まで抑え、コクがありながら優しい飲み口が特徴的です。温めてゆっくり飲むのがおすすめです。

    1800ml 2,530円(税込)
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  • 都美人 山廃純米 茶ラベル

    都美人 山廃純米 茶ラベル

    都美人の看板商品です!五百石のしっかりとした力強い味わいと山廃の特有の切れ味が楽しめます。熱燗でお楽しみください!

    1800ml 2,860円(税込)
    720ml 1,573円(税込)
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  • 都美人 山廃純米 火入【トリ】

    都美人 山廃純米 火入【トリ】

    兵庫県豊岡産五百万石を使用。 芳醇さと後味のキレの良さが特徴です。 原料米 兵庫県豊岡産五百万石 日本酒度 +3 酸度 2.6 アルコール度数 18°

    1800ml 3,080円(税込)
    720ml 1,749円(税込)
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  • 都美人 山廃純米無濾過火入【かい】

    都美人 山廃純米無濾過火入【かい】

    三年以上熟成させた山廃純米酒のアッサンブラージュです。 今回は柔らかくキレの良い山田錦の3年熟成酒と 奥行き豊かなヒノヒカリの3年熟成酒との特性を活かして、 軽やかな熟成原酒の良さを追求しています。 常温から熱めの燗がおススメです。 原料米 山田錦・ひのひかり 日本酒度 +3 酸度 2.3 アルコール度数 14.6

    1800ml 3,520円(税込)
    720ml 1,936円(税込)
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  • 都美人 山廃純米 火入【ウサギ】

    都美人 山廃純米 火入【ウサギ】

    季節品

    火入バージョンです! うさぎのように弾ける酸味、ふくらみ豊かな味わいのお酒です。 原料米 兵庫県産米 日本酒度+5 酸度 3.4 アルコール度数 17°

    1800ml 3,080円(税込)
    720ml 1,507円(税込)
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  • 都美人 純米原酒ラファール【冬ラベル】

    都美人 純米原酒ラファール【冬ラベル】

    季節品

    山廃原酒でありながら、ラファールならではの爽やかでよりバランスの良い味わいが特徴です。 原料米 兵庫県産山田錦 日本酒度 -2 酸度 2.2 アルコール度数 14°

    1800ml 3,300円(税込)
    720ml 1,815円(税込)
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  • 都美人ミラクルローズ゙おりがらみ生原酒

    都美人ミラクルローズ゙おりがらみ生原酒

    季節品欠品

    山廃原酒でありながら、アルコールの低さ、 リッチな旨味、クリアな酸味が特徴的です。 原料米 五百万石 アルコール度数 9°

    720ml 2,200円(税込)
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  • 都美人 純米活性ニゴリ生原酒【さめ】

    都美人 純米活性ニゴリ生原酒【さめ】

    季節品欠品

    シュワっと爽快、なめらかな口当たりの純米活性にごりの生原酒です。 ※開栓注意です! 原料米 兵庫県豊岡産五百万石 日本酒度 -28 酸度 2 アルコール度数 12

    1800ml 3,080円(税込)
    720ml 1,694円(税込)
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  • 都美人 純米吟醸 オリガラミ生原酒【月】

    都美人 純米吟醸 オリガラミ生原酒【月】

    季節品欠品

    天秤しぼりで仕上げた、純米吟醸”おりがらみ生原酒”です。古事記に多く描かれている”月”。”雲間から現れる月の閃光”心に閃き光るお酒にとの願いを込めています。原料米 兵庫県豊岡産五百万石 日本酒度 +2.7 酸度 1.7 アルコール度数 18

    1800ml 3,850円(税込)
    720ml 2,112円(税込)
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  • 都美人 山廃純米 無濾過生原酒 【トリ】

    都美人 山廃純米 無濾過生原酒 【トリ】

    季節品欠品

    兵庫県豊岡産五百万石使用。芳醇さと後味のキレの良さが特徴です。 原料米 兵庫県豊岡産五百万石 日本酒度 +3 酸度 2.6 アルコール度数 18

    1800ml 3,190円(税込)
    720ml 1,749円(税込)
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  • 都美人 純米 ラファール

    都美人 純米 ラファール

    季節品欠品

    「Rafale(ラファール)」とはフランス語で「突風」を意味します。 柑橘系の爽やかな香りにクリアな旨味、 輪郭のある酸がしっかりとこのお酒にメリハリを持たせています。 原酒ながらも15度と低めのアルコールで、ワインの様にも感じる事ができます。 原料米:山田錦 日本酒度:-2 酸度:2.2 アルコール14.8%

    1800ml 3,300円(税込)
    720ml 1,815円(税込)
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  • 都美人 山廃純米 無濾過生原酒 うさぎ

    都美人 山廃純米 無濾過生原酒 うさぎ

    季節品欠品

    古事記に跳躍する姿が描かれている「うさぎ」。 「新たな世界へ跳躍するお酒に」という願いを込められています。 ワイルドな酸味と上品な香りある味わいです。 原料米 兵庫県産五百万石 日本酒度 +3 酸度 3.2 アルコール度数 18.3

    1800ml 3,080円(税込)
    720ml 1,694円(税込)
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  • 都美人 山廃本醸造 火入【かえる】

    都美人 山廃本醸造 火入【かえる】

    季節品欠品

    原料米 兵庫県産米 日本酒度 +5 酸度 2.1 アルコール度数 16度

    1800ml 2,860円(税込)
    720ml 1,573円(税込)
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  • 都美人 山廃純吟 無濾過火入原酒【星】

    都美人 山廃純吟 無濾過火入原酒【星】

    季節品欠品

    上品な吟醸香と凛とした山廃のキレある味わいです。 古事記に昂として描かれている星のように「煌々ときらめくお酒に」という願いを込められています。 原料米 兵庫県黒田庄産山田錦 日本酒度 +5 酸度 1.8 アルコール度数 15°

    1800ml 3,850円(税込)
    720ml 2,112円(税込)
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  • 都美人 山廃純米原酒とり【2021】秋上がり

    都美人 山廃純米原酒とり【2021】
    秋上がり

    季節品欠品

    兵庫県豊岡産五百万石使用。一夏熟成させた飲み頃を迎えた秋上がりです。 芳醇さと後味のキレの良さが特徴です。 原料米 兵庫県豊岡産五百万石 日本酒度 +2 酸度 2.4 アルコール度数 18.5°

    1800ml 2,860円(税込)
    720ml 1,573円(税込)
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    籠屋秋元商店 営業時間

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