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長沼合名会社

家族で経営するすべてを手造りにこだわる小さい酒蔵さんです。食事との相性の良いお酒を醸し、その先のお客様の心に響く酒造りを目指しています。地元山形県長井市の手仕事に魅せられ物づくり(陶芸、漆工芸、獅子彫り工芸)を続ける職人達「手しごと衆・つくりと邑」がいます。「つくりと邑」の心と長沼家が代々受け継いできた「惣右衛門」の名前から1字取り、手造りの酒の心を託し、(惣邑・そうむら)と命名されました。

夫婦二人三脚で酒造りを行っている小さな酒蔵。自分たちの飲みたいお酒!をテーマに丁寧に丹精込めて造っています!

  • 惣邑 純米 出羽の里

    惣邑 純米 出羽の里

    山形の新しい酒米「出羽の里」で醸した純米酒です。サラリと綺麗なお酒でありながらも、深い旨味を感じるお酒です。派手さはありませんが、その分飲み続けられる酒になっています。食中酒としてお楽しみください!

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  • 惣邑 純米吟醸 出羽燦々

    惣邑 純米吟醸 出羽燦々

    お米、「出羽燦々」を使用したお酒です。香りは穏やかで、口に含むとバランスの良い酸味、甘味を感じます。綺麗にキレていく後味です。

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  • 惣邑 純米吟醸 羽州誉

    惣邑 純米吟醸 羽州誉

    お米、「羽州誉」を使用したお酒です。香りは優しく穏やかで、口に含むと早摘みを思わせるようなドライな感覚と酸味、甘味が広がります。 夫婦二人三脚で酒造りを行っている小さな酒蔵。自分たちの飲みたいお酒!をテーマに丁寧に丹精込めて造っています。このお酒は山形県酒造好適米“羽州誉”を使用。 穏やかで優しい香りと、優しくも深い旨味は食中酒にぴったり!食事と合わせる事でより旨みが広がります。

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  • 惣邑 純米 出羽の里 ひやおろし

    惣邑 純米 出羽の里 ひやおろし季節品

    惣邑の爽やかさはそのままに、 落ち着いた旨味と透明感がたまらなく美味しい惣邑ひやおろしが入荷しました! 口当たりのほのかな甘味と上品な香り、 酸味も程よく後半はまろやか。 酸味と甘味のバランスはまるで爽やかな白ワインを連想させます。 原料米:出羽の里 日本酒度+3 酸度1.5 アルコール16%

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  • 惣邑 冬純吟 五百万石 生酒

    惣邑 冬純吟 五百万石 生酒季節品

    透明感と柔らかさ。清らかでフレッシュなマスカットの香り。 酒米は五百万石、酵母は山形酵母を使用しており、 上品な華やかさと爽やかな味わい。 口当たりの滑らかさとキレの良さはなかなか他では味わえません。 繊細な味わいですが、様々な食事に添ってくれる優しさが詰まった1本です。 原料米:五百万石55 日本酒度:-1  酸度 1.5 アルコール分:16

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    籠屋秋元商店 営業時間

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    TEL. 03-3480-8931 FAX. 03-3489-2044
    受付時間:10:00 ~ 19:00
    籠屋(有)秋元商店

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    ・小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
    (喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら

    ・駒井大通り 駐車場有り

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