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山根酒造場

全量鳥取県産米を使用ししっかりと骨太なお酒を醸しています。

  • 日置桜  純米酒

    日置桜 純米酒

    米の旨みを引き出すことを最優先した日置桜のスタンダート酒。完全発酵酒醪により日本酒度は+10以上と一般的には大辛口と言われる数値ですが、安心感のある米の甘みも有します。

    1800ml 2,695円(税込)
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  • 日置桜 生モト糸白見 無農薬無施肥

    日置桜 生モト糸白見 無農薬無施肥

    季節品欠品

    鳥取県若桜町糸白見地区で杜氏自ら育てられた強力米を使用しています。 「自然界に存在しないものを圃場(ほじょう)に取り込まない」という意思で 自然栽培米として育てたお米を生酛純米酒に仕立てました。 90%と超低精米ながら、雑さは感じさせず、 むしろお米由来の豊かな味わいに溢れています。お燗にとってもおすすめです! 原料米 鳥取県産強力米 日本酒度 +10.4 酸度 2.6 アルコール度...

    1800ml 4,730円(税込)
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  • 日置桜 特別純米 生酒 山滴る

    日置桜 特別純米 生酒 山滴る

    季節品欠品

    ジューシーな口当たり、甘味は少なくスッキリとしたキレ。しっかりとした酸味が味を引き締めます。食事にしっかり寄り添う生酒です。「食を活かす酒に仕上げたい」という想いから、完全発酵の造りにより、「甘くないお酒」を醸しました。三代目の遺した「食の邪魔をする酒だけは造ってくれるな」。この言葉を忘れず、お酒だけですすんでしまうお酒でなく、食を活かす酒造り続けています。原料米 鳥取県産山田錦・玉栄 日本酒度 ...

    1800ml 3,190円(税込)
    720ml 1,595円(税込)
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  • 日置桜 純米吟醸Canon

    日置桜 純米吟醸Canon

    季節品欠品

    今期限りの試験醸造酒です! 日置桜では珍しいアルファベットの商品名となりました。 完全発酵させていますが、甘さのある味わいとなっております。 原料米 山田錦 日本酒度 +10.1 酸度 2.1 アルコール度数 16°

    720ml 1,695円(税込)
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    籠屋秋元商店 営業時間

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