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泉橋酒造

“酒造りは米作りから”という信念のもと、近隣の地区で栽培した酒米を用いて酒造りを行っています。自然環境に配慮した農業に取り組み、未来に繋がる地域づくりを目指しています。全量純米酒茶酒蔵です。

  • いづみ橋 恵 純米 海老名耕地80 生貯

    いづみ橋 恵 純米 海老名耕地80 生貯

    低精白(磨いていないお米)により米の旨味を十分に引き出し米の味を上品に楽しめる純米酒です。

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  • いづみ橋 恵 純米無濾過原酒 赤ラベル

    いづみ橋 恵 純米無濾過原酒 赤ラベル

    力強い原酒でありながら喉ごしはなめらかに…味のまとまりの良い純米酒です。 「酒造りは米作りから」をコンセプトに地域一体となって手造りの日本酒を醸している全量純米蔵。純米のしっかりしたお酒が多いのも特徴です。 純米原酒、濃厚ながらも引き締まった旨味。焼き魚や味わいのやや濃いめの料理に合う辛口の酒です。

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  • いづみ橋 恵 純米吟醸 青ラベル

    いづみ橋 恵 純米吟醸 青ラベル

    いづみ橋の代表的なお酒です。あらゆる料理に旨味を添えて程好いキレ味が杯を重ねます。

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  • 山田十郎梅酒

    山田十郎梅酒

    純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場しました。甘さ控え目。珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒です。十郎(梅)は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。

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  • 秋とんぼ 生酛純米 山田 ひやおろし

    秋とんぼ 生酛純米 山田 ひやおろし季節品

    山田錦の優しさ、バランス感を引き出した、いづみ橋さんらしい旨味の乗せ方を感じます。神奈川県で育てる山田錦を使用!地元と協力して酒造りをされているいづみ橋さん。人を感じ、心を感じるあったかい味わいに仕上がってます。お燗でお楽しみ下さい。旨味がふっくらと広がり、やさしい山田錦の米味を体感してください。原料米:山田錦 日本酒度+9 酸度2.1

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  • 秋とんぼ 生モト純米 雄町 ひやおろし

    秋とんぼ 生モト純米 雄町 ひやおろし季節品

    原料米:雄町 日本酒度+6 酸度1.6

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  • いづみ橋 純吟 楽風舞 シボリタテ火入

    いづみ橋 純吟 楽風舞 シボリタテ火入季節品

    いづみ橋酒造独自の早生品種「楽風舞」で仕込んだ新酒1号です。新酒らしい爽やかな香りが特徴のいづみ橋が入荷しました!「楽風舞」は新しい酒造好適米で、良食味品種である「どんとこい」と酒米品種「五百万石」を交配したものです。いづみ橋らしく米の旨味は舌にしっかり感じつつしっかりキレていきます。楽風舞の透明感のある香味と新酒ならではの爽やかさを楽しめる1本です!原料米:楽風舞(55) アルコール分:16

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  • いづみ橋 純吟 粉雪にごり

    いづみ橋 純吟 粉雪にごり季節品

    可愛い雪だるまラベルのいづみ橋新酒入荷です! フレッシュな酸味とライチやメロンなどの果物のような香り。 スカッと爽やかな甘味と優しい酸味、ミネラル感などが楽しめます。 粉雪のようなにごり酒なので、キメの細かい旨み、 甘くて飲みやすいバランスの良い酒質です。 原料米 神奈川県海老名市産山田錦 アルコール度数 16度

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